福岡のおいしい　うどん

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1　こっそりだどん ：2001/04/04(水) 23:30 ID:f.9El0qU [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 教えてくれ暮れ君
2　名無しda ：2001/04/05(木) 00:07 ID:JhEuc7Gw [ Cfkok28DS05.fko.mesh.ad.jp ]: 24時間てんぷらうどん、という店。
地行にあるよ。
ごぼ天か野菜天うどんがおすすめ。
キムチがただで食べ放題（うどんにいれるんだけど）。
うどんの大盛りもただだよ。
あ～～、食べたくなってきたやん。
3　nanasi ：2001/04/05(木) 00:28 ID:pFe.yBKQ [ d2fc22-029.tiki.ne.jp ]: ウエストのごぼう天。
4　nanasi ：2001/04/05(木) 00:28 ID:pFe.yBKQ [ d2fc22-029.tiki.ne.jp ]: ウエストのごぼう天。
5　こっそりだどん ：2001/04/09(月) 16:31 ID:Kk2eNAhI [ fukuoka-adsl2.ppp177.coara.or.jp ]: 牧のうどんだな
6　こっそりだどん ：2001/04/09(月) 17:23 ID:eYDO3q2U [ q28-dn06kurosaki.fukuoka.ocn.ne.jp ]: >1
あんたの住所がわからんけん、おしえられんばい！
教えてもらいたきゃどのへんかかきんしゃい！
7　こっそりだどん ：2001/04/09(月) 17:35 ID:73jwSxJY [ cache.sonatel.senet.net ]: 荒江四つ角付近にある庄屋うどんはおいしい。
てんぷらはその場であげてくれるし、24時間やってる。

ウエストも美味しいね。
8　ここは美味しい ：2001/04/09(月) 17:54 ID:UgDtqL9k [ fkok0603.ppp.infoweb.ne.jp ]: ウエストも店によって味が違う。美味しいのは、早良区原のウエスト。
特にごぼうてんは絶品。
9　こっそりだどん ：2001/04/09(月) 18:56 ID:l6T.KTEk [ PPP392.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]: ３号線の宗像付近にある「英ちゃんうどん」
高いけど美味い。
10　こっそりだどん ：2001/04/09(月) 20:01 ID:AfsXeFiA [ 195.212.44.162 ]: そりゃ「かろ」のうどんやろ！！
11　がいしゅつスレ ：2001/04/09(月) 20:24 ID:Ys5uFlEw [ proxy2.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 天領うどんを語らないか？
http://www.machibbs.com/kyusyu/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=983530746
牧のうどん
http://www.machibbs.com/kyusyu/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=979403097
牧のうどんを知っている人！
http://www.machibbs.com/kyusyu/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=982982406
12　こっそりだどん ：2001/04/09(月) 21:05 ID:Ys5uFlEw [ proxy2.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 内田屋のうどんって、普通にうまくない？
13　>12 ：2001/04/10(火) 00:21 ID:w0AESDNo [ PPP85.kitakyushu-ap2.dti.ne.jp ]: まじっすっか？
14　非通知 ：2001/04/10(火) 01:18 ID:I6cz3nmQ [ z211-19-81-208.dialup.wakwak.ne.jp ]: >>13　まぁまぁ美味しいんじゃないかなぁ。
うちだ屋ではカツ丼が好きだなぁ。
15　うっどん ：2001/04/13(金) 00:11 ID:jHnvTmCQ [ d233250.ppp.asahi-net.or.jp ]: 英ちゃんうどんはマジうまいけど苒l段が高い・・・
16　ラーメンマン ：2001/04/13(金) 04:30 ID:zttWMdp. [ us-0584.seikyou.ne.jp ]: ＞７
うん庄屋うどんはうまい。
大盛りもただやしね。
夜中でも客入ってるもんなあ。
でも牧野うどんとかいってる人は嫌いかもね。
まったく別のタイプのうどんやし。
17　こっそりだどん ：2001/04/14(土) 10:52 ID:Nyf2eYWA [ fukuoka213-78.ppp-1.dion.ne.jp ]: 大助うどん！最高
18　こっそりだどん ：2001/04/14(土) 11:00 ID:1W8hYDgM [ z211-19-87-216.dialup.wakwak.ne.jp ]: 大楠の日赤病院前のうどんやは、時間かかるけどものすごく面がおいしい。
19　むｰむｰ ：2001/04/14(土) 20:32 ID:c3423wyc [ fwisp-ext7.docomo.ne.jp ]: 大力やすっうまっ! 肉､肉､カレー､肉､カレー､たまに大盛りだ～な
20　こっそりだどん ：2001/04/14(土) 23:45 ID:XIKAGrhs [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 僕はねー筑紫野市の宝満うどん、もう、いっぱい、いっぱい
21　名無しさん ：2001/04/15(日) 01:43 ID:TqltndAU [ d2fc22-045.tiki.ne.jp ]: うちだやがリニューアルした「めん勝」はメニューが豊富で安くて量が多い！
貧乏学生にお勧め！
22　こっそりだどん ：2001/04/15(日) 02:53 ID:ELuer6a. [ FKHcd-02p190.ppp.odn.ad.jp ]: ウエストは冷凍うどんだ（全店かどうかは知らんけど）
最近、やたらと新店舗オープンさせてるが、新店舗は
間違いなく冷凍うどん

うまいうどん屋なら、大名の（西通りから少し入ったとこ）
「さぬきうどん」がいまいよ。まあそれでも本場の讃岐うどんと
比べれば中の下くらいだけど・・・
23　こっそりだどん ：2001/04/15(日) 04:10 ID:vo/12xdg [ IDKcc-02p48.ppp.odn.ad.jp ]: 田川から小倉に抜けるR322沿いの名前は知らんけど立ち食いうどん屋がうまい。
24　りょう ：2001/04/15(日) 09:11 ID:brcNYp/A [ M080127.ppp.dion.ne.jp ]: 俺は、ガキの頃から牧野うどん。
25　こっそりだどん ：2001/04/15(日) 11:33 ID:ZdGxqa8A [ tokyo-tc062-p162.alpha-net.ne.jp ]: 大助うどん（旧３号線？）
26　こっそりだどん ：2001/04/15(日) 11:42 ID:MgQSo60. [ fkok1124.ppp.infoweb.ne.jp ]: 天神うどん(元黒田藩)じゃぁー。
27　こっそりだどん ：2001/04/15(日) 17:20 ID:oOwospeI [ MOJcd-01p70.ppp.odn.ad.jp ]: 山ちゃんうどんがうまい。国道３号線沿い新宮町。替え玉無料。
28　こっそりだどん ：2001/04/30(月) 18:47 ID:43CgKmkw [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: age
29　こっそりだどん ：2001/04/30(月) 18:50 ID:2H51DpMU [ Cfkok25DS60.fko.mesh.ad.jp ]: 牧のうどんについて。
あれは「牧」のうどんなのか？「牧の」うどんなのか？
言う人によって違うから・・・。
私は、「牧」のうどん。牧さんが始めたんだと信じてます。
30　こっそりだどん ：2001/04/30(月) 18:52 ID:43CgKmkw [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 地行の２４時間うどん行ってきました
前食べたときあまりおいしくなかったけど
昨日食べたときはすごくうまかったです。
日によって味ちがうのかな？
31　こっそりだどん ：2001/04/30(月) 19:23 ID:UbYQXzgQ [ fkok1734.ppp.infoweb.ne.jp ]: 牧のうどん（・∀・）ｲｲ!
32　こっそりだどん ：2001/04/30(月) 20:07 ID:D0VDi5M6 [ z61-115-127-253.dialup.wakwak.ne.jp ]: キャナルのそばの　平　えびごぼう天、最高っす
33　こっそりだどん ：2001/04/30(月) 20:12 ID:hrkXx6Bk [ 211.95.192.249 ]: ＞２９
牧のうどんは、、、、加布里あたりの牧と言う地名からきてると聞いてますし、
実際通ったことありますが、バス停に「牧」というとこの後ろに、牧のうどんの
製麺工場があります。（数年前ですが、、）

したがって、「牧」のうどんで、地名です。
34　こっそりだどん ：2001/04/30(月) 22:49 ID:v.ZznnXE [ ngsk009n004.ppp.infoweb.ne.jp ]: 牧のの本店ってどこ？
35　こっそりだどん ：2001/04/30(月) 22:52 ID:v.ZznnXE [ ngsk009n004.ppp.infoweb.ne.jp ]: 過去スレ見ました。すんまそん。逝ってきます。
36　こっそりだどん ：2001/04/30(月) 22:56 ID:6R9vrjJw [ PPP62.kitakyushu-ap2.dti.ne.jp ]: 小倉では更新、はるや、資さん、かかし、錦、など人気だよ。
37　こっそりだどん ：2001/05/01(火) 01:36 ID:K2g9Tl5M [ Cfkok27DS19.fko.mesh.ad.jp ]: 博多では「いなば」と「大福」超人気。
38　こっそりだどん ：2001/05/01(火) 09:37 ID:YmncyEs. [ z61-115-127-239.dialup.wakwak.ne.jp ]: 牧のうどんの社長が「よう　こげなうどんば食べるね」と言ってたそうです
でも私も時々食べてます。（この前、うどんだまを押し売りされました）
39　名無しda ：2001/05/01(火) 20:49 ID:Kz6A8vHs [ Ckksy1DS33.fko.mesh.ad.jp ]: >>30
24時間うどんは昼間のおばちゃんたちが作ってる時のほうがうまい。
夜のバイトのおにーちゃんが作るとまずい。
すげーぬるくてムカついたもん。
40　こっそりだどん ：2001/05/01(火) 22:00 ID:YhfRwvTY [ cf3.cis.fukuoka-u.ac.jp ]: 庄屋うどんは天麸羅がうまい。昔、夜中に良く行ったよん > 7&16
資さんは確かにうまい。出汁が最高。> 36
能古うどん(本店)も結構うまい。麺細め。

牧のうどんははまる。黒田屋もなぜかはまる。
41　真Ｇ：2001/05/01(火) 22:15 ID:ldiSA/uk [ d2ee2d-144.tiki.ne.jp ]: 牧のうどんは、昆布とかつおぶしのスープがうまし。
めんの硬さも固、中、柔で思いっきり違うのも良い。

でも、具はあんまりうまくない気が、、、
42　こっそりだどん ：2001/05/01(火) 22:44 ID:TEE/fm6E [ cse9-16.fukuoka.mbn.or.jp ]: >>39
激しく同意するよ！！
昼食うとうまいが夜食うとなんか麺がぐだぐだ、にーちゃんやる気なさそう。
今も多いね。ちなみにオレ向かいのマンションだよ。
あのうどん屋、税務署のターゲットにされてるとの噂。
43　こっそりだどん ：2001/05/01(火) 23:29 ID:Ujq4GBLQ [ Cfkok28DS65.fko.mesh.ad.jp ]: 牧のうどんの具の組み合わせ教えてくれ。
オレはいつも
やわめんにかきあげ＋こんぶ。
ただ、昼の多いときに行くとやわめんが中めんなんだよね。
ちょっと切れる時があるのはオレだけか？？
44　名無しda ：2001/05/02(水) 03:45 ID:Iqb5vF6I [ Ckksy3DS43.fko.mesh.ad.jp ]: >>42
向かいのマンションちょーウラヤマスィー。
私は先日、引っ越してしまい今小倉に住んでるので夜中に食べたくなっても
食べられない（涙）。
ごぼ天うどん食べたいよーー。
キムチも～～。
45　西南ＯＢ ：2001/05/02(水) 04:40 ID:XjZ30pCg [ pl049.nas312.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]: >>42
> あのうどん屋、税務署のターゲットにされてるとの噂。

そのせいで、キムチの単品（持ち帰り）販売が無くなったらしい。税務署の奴らめっ！
46　きんたいし ：2001/05/02(水) 04:54 ID:NL9DUIP. [ dufuku94.fk.urban.ne.jp ]: 川端商店街ウエスト前の川端うどん
少々値が張るがこしがあっておいしいよ
47　こっそりだどん ：2001/05/02(水) 05:20 ID:KaMc/zIM [ 3414891520r37.freeserve.ne.jp ]: >>41
かつおぶしと昆布は家でごはんにかけて食べると２度おいしい。
48　こっそりだどん ：2001/05/02(水) 15:17 ID:evtn/9Q6 [ ts12-19.dialup.bol.ucla.edu ]: 田川から行橋に抜ける道で、”やぶ”っていううどん屋。
山賊お結びがたまらん。
49　こっそりだどん ：2001/05/02(水) 16:58 ID:ze7/FGKI [ h193104.ppp.asahi-net.or.jp ]: 西区の姪浜町にある「まことうどん」。
若い大将が１人で作ってるんで時間はかかるけど、味は最高。
麺はうどんにめずらしい手打ちの細麺。
天ぷらも注文受けてから作っているので揚げたて。
個人的には、ごぼう天うどんが好き。
スープに漬かってもサクサクするので、すごくおいしい。
50　こっそりだどん ：2001/05/02(水) 23:40 ID:5nnrTVk6 [ PPP37.kitakyushu-ap2.dti.ne.jp ]: ＪＲの各駅のホームの立ち食いうどんはどうよ？
自分は小倉駅８番ホームのかしわうどん、折尾駅３番ホーム東筑軒のかしわうどん
が好きだな。
鳥栖駅のうどんも有名だがどうなの？
51　こっそりだどん ：2001/05/03(木) 00:46 ID:xx1BB9js [ nakatsu8.coara.or.jp ]: >>48
昔は良い店だったが、以前の職人が店から消えてから、
急にダメダメになってるよ。
52　こっそりだどん ：2001/05/03(木) 05:13 ID:.GKBpWec [ itbs016n024.ppp.infoweb.ne.jp ]: 資さんうどんサイコー
53　ポン：2001/05/03(木) 06:52 ID:HAuIa1sw [ ppp01012.fukuoka.alles.or.jp ]: "庄屋"うまいっす！天かす入れ放題がうれしい～。最近少ないもんねー。麺も細めで最高。
あと、地行の24時間うどん。あそこもおいしい。キムチ入れ放題がうれしい（こればっかり）

牧のうどんは好かん。べちゃべちゃやし（T_T）
54　48 ：2001/05/03(木) 12:48 ID:EEcG1jxg [ ts11-172.dialup.bol.ucla.edu ]: >>51
ショック！
福岡を出てしまって１０年くらい行ってませんので知りませんでした。。。
55　こっそりだどん ：2001/05/03(木) 14:44 ID:wxp5mUgk [ FKHcd-03p102.ppp.odn.ad.jp ]: 大名のラリアートの横のさぬきうどん屋は？
56　こっそりだどん ：2001/05/05(土) 22:57 ID:B2rqgeSw [ x53-169.fukuoka.highway.ne.jp ]: age
57　博多ん者 ：2001/05/06(日) 01:02 ID:Dhjw6jJU [ p0a2cbe.fkokpc00.ap.so-net.ne.jp ]: まぁ福岡のなかでも地域によってよかうどん屋な
いろいろあろおばってん、俺は博多にずっとおるけん
「みや希うどん」のすきやね。
旧エレデ博多寿屋の裏にずっと昔からあるもんね。
大将と息子さん家族でやりよんなって山笠にもでよんなぁ。
ホント博多で一番うまかよ
58　こっそりだどん ：2001/05/06(日) 01:10 ID:ldB56uL. [ p8bccd0.fkokpc00.ap.so-net.ne.jp ]: 「かろのうろん」の蛙がかわいい。
59　名無しda ：2001/05/06(日) 01:21 ID:WwMVVT76 [ Ckksy5DS29.fko.mesh.ad.jp ]: かろのうろんのめんたいうろん高い・・
60　age ：2001/05/07(月) 18:28 ID:AugDIoA. [ IP1A0281.fko.mesh.ad.jp ]: age
61　ハナ：2001/05/07(月) 22:26 ID:iuy4wO8Q [ q29-dn01noogata.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 「更新うどん」のごぼう天はマジ最高！！
ビックリする！絶対食べた方がイイ
62　こっそりだどん ：2001/05/09(水) 06:47 ID:BprGbbq2 [ eatky1-p233.hi-ho.ne.jp ]: ・国道３号線を新宮に入ってすぐの”そこかしこ”
・基山ＰＡ下り線
・博多駅交通センター地下にある”太郎うどん”
63　ワカヤマ市民２号 ：2001/05/09(水) 07:42 ID:cfS3zMKM [ wakayama-055.wt.tiki.ne.jp ]: >>50
鳥栖駅のうどんマンセー！！
おいしい。実家に帰るときわざわざ鳥栖で途中下車する。
カシワがサイコー！！
64　こっそりだどん ：2001/05/10(木) 04:18 ID:g6uUrS4s [ fukuoka-adsl2.ppp161.coara.or.jp ]: 牧のうどんは、スペシャルうどんの雑炊がおいしいと思う。
あと、カレーうどんが、汁なし、汁あり、ご飯にかけてカレーライスと３つの味が楽しめるのがちょっとうれしい。
資さんうどんおいしいですね。昔北九にいたころよく行ってました。
今もあっちに行くときたまに行きます。
福岡市内だと、個人的に好きなのは２０２号沿いの福重付近にある店。
あ～名前ど忘れ。。。スマソ。
でも、香川に行ったとき食べたうどん（山下うどん）を越えるうどんには、未だ出会わず・・・。
65　こっそりだどん ：2001/05/10(木) 04:26 ID:EMSUQGKg [ p84aa30.kmmtpc00.ap.so-net.ne.jp ]: 小倉の更新は客の多いときでないと
麺がのびきってることあるから要注意。
でも昼間とかはおいしい。夜おっさんが帰ってからだとダメ。
新宮の「そこかしこ」はいつでもサイコー！！
66　こっそりだどん ：2001/05/21(月) 18:03 ID:FWl0a5NI [ N56cc-04p17.ppp11.odn.ad.jp ]: やっぱ川端うどんでしょう。
ゆずが非常にいい
67　全可通 ：2001/05/21(月) 18:52 ID:ys.i/qbc [ 61.114.172.239 ]: うどんは冷凍に限る。
食品には冷凍に向くものと向かないものがあって、
向く最高がうどんらしい。
店の生麺も始めはいいが、時間とともに劣化する。
だから均等においしいうどんを食べるときは冷凍
ものに限る。
その中で過半数を占めているのが加ト吉の冷凍う
どんだ。PRのつもりはないが＊＊＊
68　こっそりだどん ：2001/05/21(月) 21:08 ID:nHI4d3oA [ PPP41.kitakyushu-ap2.dti.ne.jp ]: 加ト吉の冷凍讃岐うどん３パック（スープ無）を
スーパーの５割引き特売で買って、味の素のどんでん
をスープにして食べるのが好き！
69　秘密：2001/07/08(日) 13:05 ID:srUGxGPw [ Cfkok210DS85.fko.mesh.ad.jp ]: 牧のうどん最高！
早い・安い・うまい
うどん屋の鏡　　おまけにねぎ入れ放題。
70　こっそりだどん ：2001/07/08(日) 13:10 ID:Bx..BbFo [ proxy2.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 宗像の英ちゃんうどんうまいよ。
福岡市内から向かって左側ね。
今日も食うぞ～。
71　こっそりだどん ：2001/07/08(日) 14:28 ID:TYWCNkNk [ p25-dn05kurume.fukuoka.ocn.ne.jp ]: しらんだろーな？
安い・うまい・早い
の真の３拍子は
大力うどん
だってラジオコーマーシャルするくらいだからね
72　こっそりうどん ：2001/07/08(日) 14:46 ID:wdJjDdPg [ FKHba-01p237.ppp13.odn.ad.jp ]: R322沿いのかかしうどんはなぜ
業態変更してしまったのか。
73　こっそりだどん ：2001/07/08(日) 15:33 ID:GFguvKyw [ gw.cybac.com ]: やっぱり、まきのうどんでしょう。
中麺を選択して、あのどろどろになった状態で
食べるのがなんともいえずおいしいのです。
74　こっそりだどん ：2001/07/09(月) 04:24 ID:g7Xl.UIs [ 153.pool3.dsltokyo.att.ne.jp ]: 赤坂の“松島”はもうないの？
大名“讃岐うどん”卒の大将の湯切りは
男気満点で、メチャ美味かった。
75　MAI ：2001/07/09(月) 08:51 ID:M6ivIQlY [ M100212.ppp.dion.ne.jp ]: 警固の“杵むら”は美味しいですよ。
ホントに。
76　こっそりだどん ：2001/07/09(月) 11:18 ID:JocsJeLk [ h058.p196.iij4u.or.jp ]: 赤坂の“琴平”は？　うまいとおもう。
昆布とキムチはタダで食えるし。
77　こっそりだどん ：2001/07/09(月) 11:26 ID:JocsJeLk [ h058.p196.iij4u.or.jp ]: ウエルタ新宮の向かいにある「横ちゃんうどん」はうまかった。
それと、いなりもうまかったなー。
何年か前、大将がいなくなってて、（病気で休んでたのかな？）
かわりにおばちゃんがつくってた時に食ったら、普通のうどんになってた。
こんなに違うもんだとは思わなかった。
あれから行ってないけどどうなったんだろう。今度行ってみよう。
78　こっそりだどん ：2001/07/09(月) 12:08 ID:lNNTq/FM [ ntt1-ppp430.kobe.sannet.ne.jp ]: うろんって書け！　うろん、って。
79　こっそりだどん ：2001/07/09(月) 12:13 ID:NMjlaYGc [ d2bcb022.speednet.ne.jp ]: >23
ドライブイン香春やないかね？
ねぎ、天かす入れ放題！　あー、こげな店関東にないんかね？
80　白いてんかす。 ：2001/07/09(月) 19:58 ID:cN4YF.mQ [ d2fc22-013.tiki.ne.jp ]: ドライブイン香春（かわら）よ！
てんかすがきれいです。青ねぎ入れも放題、一味もね！（笑）
あそこはごぼ天、ノーマルの●天明太の●天、かけうどんじゃなっかたっけ？
ちなみにかけ￥３００なり！
おばちゃんのほうが愛想良くていいですよ。
おいちゃんは虎舞竜の高橋ジョージに似てる。（愛想はいまいち）
　　　　　　　　絶対うまい！まいう～。
俺が保証するけん福岡のひとも北九の人も行ってみて！
香春町のR３２２沿い。出光のGS隣。唐子橋のところ。カーナビで香春町役場検索して
その近くをさがしてみて。地図の場合、R３２２とR２０１の分かれ目です。
81　趣味の人 ：2001/07/11(水) 14:32 ID:ElBK8v.U [ fukuoka-adsl2.ppp66.coara.or.jp ]: 　ネギがタダで付いてくる。ネギのどんぶりにうどんを移して食う。
コレが出来なきゃ福岡のうどん屋ではない。
82　平和台球場のうどん！ ：2001/07/12(木) 04:11 ID:xRfqwXUE [ fkok026n089.ppp.infoweb.ne.jp ]: 「能古うどん」ってどこあると?長尾にあるやつかな?
83　こっそりだどん ：2001/07/12(木) 13:50 ID:pXwQFTVo [ 133.5.221.41 ]: 24hr udon age
84　こっそりだどん ：2001/07/12(木) 14:10 ID:NfEug/F. [ apus.fish.nagasaki-u.ac.jp ]: 香春ドライブインはたこ焼きもうまい！
85　こっそりだどん ：2001/07/12(木) 14:12 ID:NfEug/F. [ apus.fish.nagasaki-u.ac.jp ]: 香春ドライブインはたこ焼きもうまい！
86　こっそりだどん ：2001/07/12(木) 21:44 ID:WP3H5wZ. [ proxy52.dti.ne.jp[PPP325.fukuoka-ip.dti.ne.jp] ]: キャナル前のかろのうろん
87　うどん＞ラーメン ：2001/07/12(木) 23:23 ID:XDSeVA8s [ 210.142.33.3 ]: ２４時間てんぷらうどんはどうも明け方と昼前にてんぷらをあげている。そのころ行くのがぐー。朝はキムチをつけているのを見学可
（笑）。個人的には牧よりぐー。
88　うどん＞ラーメン ：2001/07/12(木) 23:29 ID:XDSeVA8s [ 210.142.33.3 ]: ついでにすうどんあつかいで肉が入っているのは鹿児島本線系の「かしわうどん」のみでは。これに激しく感動して九州転勤。小倉８番ホームは確かにぐー。
89　こっそりだどん ：2001/09/04(火) 09:21 ID:PtLYof9. [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 六助うどんのごぼう天うどんがうまかね！
ごぼうに味が付いとってうまいよ！
90　＿：2001/09/04(火) 17:02 ID:L0fVEALE [ dufk114-165.fk.urban.ne.jp ]: タモリが「博多のうどんはコシのないのがうまいんだ」とか
言ってたけど本当らしいね
91　こっそりだどん ：2001/09/04(火) 17:29 ID:Tzmdx76U [ mail.wawlaw.com ]: 遠賀川沿い、中間市垣生の　「こばやしうどん」
釜あげうどんとごぼう天うどんがうまい。
麺はシコシコ、こぼうがパリパリ！
92　博多人 ：2001/09/25(火) 17:46 ID:6vMAaT4g [ showa-gw.comel.or.jp ]: いなばうどんがうまいでしょ。
あと櫛田神社の近くの木屋うどん、かろのうろんもいい。
キャナルの牧のうどんはすぐドボドボになって食えたもんじゃない。
いつも人が入っているのが信じられん！
奈多の方とか西の方の牧のうどんはうまいのに。
93　こっそりだどん ：2001/09/25(火) 19:53 ID:0/9mWFFE [ n00009.max124.phs.yoyogi.mopera.ne.jp ]: 呉服町の「みやけうどん」に一票！
なんかテンプラ入れて玉子落とすべし！
94　こっそりだどん ：2001/09/29(土) 21:16 ID:5Qohpib2 [ P061198162129.ppp.prin.ne.jp ]: 大名のほうの兄弟がやっているが
渡辺通り沿いでコンビニミニストップのところをちょい入ったところにある
博多さぬきうどんうまー、やすー。具入りが全て300円。肉うどんだけ350円。
95　こっそりだどん ：2001/09/29(土) 21:36 ID:4Hr2esJ2 [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 金隈の峯松うどんちゃんぽんみたいなうどん、どんめんだったか
けっこうすきだけど、どう？
96　イマ８ ：2001/09/29(土) 21:44 ID:uxHBxu0g [ heavymos.kumin.ne.jp ]: 六本松、九大近くの「長州」はうどん、美味し。丼ものも美味し。遠くてもいい？八女の「つるや」はうまーい。八女だけど・・。おにぎり（鶏ｺﾞﾊﾝ）が絶品。
97　こっそりだどん ：2001/09/29(土) 23:22 ID:0hNUU6O. [ ACBBCC69.ipt.aol.com ]: 渡辺通のミニストップ（ニューオータニの近く）の左側の細道を入ったとこにある
讃岐うろん屋が(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏー。めちゃめちゃコシがある。しかも安い。
98　こっそりだどん ：2001/09/29(土) 23:31 ID:RiaDHoGs [ dsl0121.fip.synapse.ne.jp ]: 牧のうどん　http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8088/
99　尼擬人 ：2001/09/30(日) 00:03 ID:Qqt07V6o [ pl062.nas332.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]: やっぱり、久留米の『立花うどん』が最高。
久留米インターのとこだよ。
そうだと思うヒトのカキコまつ。
100　名無しでよか？ ：2001/10/10(水) 22:49 ID:OcCcYtak [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 立花うどん　確かに人が多いが、
美味しいかな？　めん？スープ？
101　名無しでよか？ ：2001/10/10(水) 23:23 ID:LnvlyWGU [ leviathan.kumin.ne.jp ]: 久留米荘が旨いと思う。
好き嫌い別れそうだけど、
あのやわ麺といりこだしの汁が最高にイイ。
帰郷した時は食べに行かないと気が済まない。
102　名無しでよか？ ：2001/10/31(水) 22:34 ID:4OM9vyuQ [ H043213.ppp.dion.ne.jp ]: 更新（小倉）に行ったけど、マジ逝きそうだった。
麺なんて箸でつまんだら砕けた。
おばさんに文句言ったら、恐喝呼ばわりされた。

あの、不細工なおばはん（経営者？）逝ってよし！
103　名無しでよか？ ：2001/10/31(水) 23:20 ID:yiTgedq6 [ Q119147.ppp.dion.ne.jp ]: 福岡のうどんはやわらかくて、箸ですくうと軽くて、でもけして千切れたりはしないしたたかさをもち、口に含むとつるつるでほのかに弾力がある繊細さが理想。
麺に関しては基山パーキングエリア下り線「基山茶屋」のうどんが不思議にその理想を体現している。TVQ前の「うどん平」も。
讃岐好きの人は嫌いな筈。

「みやけうどん」はゴワゴワしすぎ。五木寛之の『ゴキブリの歌』にてほめられているが、1970年頃はちがっていたのだろうか？
「川端英ちゃんうどん」はよく練っているようだが、粉っぽ過ぎ。噛んだときに厭なめり込むような歯ごたえもある。茹で時間を長くして欲しい。

汁は「博多さぬきうどん」「JR香椎駅1番線」が美味いが、麺は好かん。
国道3号の「英ちゃんうどん」の汁は塩分が多すぎと思うよ。

ごぼう天は久留米の「みの屋」のごぼう天が最高。

麺、汁、ごぼう天、この3つを兼ね備えた店はないもんかね～。

「牧のうどん」はいわゆるうどんとは別の食いもんと思ったほうがいい。牧の好きの人は、うどん好き、というよりは牧の好き、という感じかも。

ちなみに基山パーキングエリア下り線「基山茶屋」が採用している冷凍うどんは、以下のURLのメーカーがつくっている。
http://www.wayo.or.jp/
104　名無しでよか？ ：2001/10/31(水) 23:43 ID:M0zItSvU [ fkok11DS92.fko.mesh.ad.jp ]: 室見にある、「多め勢」が美味しいと思います。
もともとは蕎麦屋なんだけど、
昔ながらの「切り麦」とかゆー製法を復活させて作った『能古うどん』が最高！
105　まきのうどん ：2001/11/01(木) 01:29 ID:pa5xggUo [ b158043.ppp.asahi-net.or.jp ]: 牧のうどんを、ごぼうてん・固めんでオーダーして
かしわごはんを追加するのがごく標準的な食べ方だと思ってました。
たぶん、我が家だけのマイ（アワー）ルールなんでしょう。
そうじゃない食べ方だってちゃんとあるのに。
（ごぼうてん以外の牧のうどん、食べたことないです）
106　名無しでよか？ ：2001/11/01(木) 01:37 ID:Gs3CZIO2 [ as01-ppp3.kagoshima.sannet.ne.jp ]: >>97
そこが一番うまいな。本当はラーメン屋なんだけど、うどんが食い放題だったはず。
時間帯が限定されていたようだったが。

ざるうどん食ってみろ、他の店では食えなくなる。
そこのご主人は讃岐で修行したらしい。
107　まきのうどん ：2001/11/01(木) 01:40 ID:pa5xggUo [ b158043.ppp.asahi-net.or.jp ]: 牧のうどんも好きだけど、
太宰府方面にある「太衛門（たえもん）」もすき。
てんぷら、おいしい。
108　名無しでよか？ ：2001/11/01(木) 08:25 ID:EfGAkRXQ [ B153166.ppp.dion.ne.jp ]: 薬院の恵美うどん。讃岐系の細めんだけどスープが最高！
109　名無しでよか？ ：2001/11/01(木) 10:02 ID:ab5si8Lc [ 202.16.141.64 ]: 北九州の小倉の「はるや」！！
甘めの感じが好きな人にお勧め！！
110　名無しでよか？ ：2001/11/01(木) 10:46 ID:bqauGe.2 [ proxy1.kkysh1.ky.home.ne.jp ]: >102
激しく同意！
更新って、新しくなってから、最悪！
客が多いときは、奥さんの機嫌も悪いですよね。
店の雰囲気もなんか悪くなってる感じ。
111　名無しでよか？ ：2001/11/01(木) 14:49 ID:pJ4uALb6 [ f177208.ap.plala.or.jp ]: 店の名前は忘れたけど、
太宰府にある　２００円うどんの店、
なかなかうまい、
112　名無しでよか？ ：2001/11/01(木) 14:57 ID:Uv48yD7M [ pl127.nas521.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]: 24時間てんぷらうどん！
大盛タダ！
てんぷらの具かなりもってくれる！
サイコー
場所は今川（唐人町）２０２号線沿い
113　名無しでよか？ ：2001/11/01(木) 15:29 ID:fNoq4Q6k [ icnm003n022.ppp.infoweb.ne.jp ]: 東京から新幹線で帰ってきて、博多駅で買う持込可の肉うどん。
東京のしょうゆ汁みたいなうどんにくらべ、あまりのうまさにいつも涙・・
うまいというより、帰ってきたというほっとした気持ちが強いのかも。
114　名無しでよか？ ：2001/11/01(木) 18:52 ID:wrU1DnP. [ proxy.nswelding.co.jp ]: 平和台球場のうどん、おいしかったよね～・・・（遠い目）
115　名無しでよか？ ：2001/11/01(木) 19:33 ID:WbGZUXuM [ K173166.ppp.dion.ne.jp ]: うどん屋さんのカウンターでたばこを平気で吸う人は筑後人に多い！
116　papaya ：2001/11/02(金) 14:07 ID:TempTJCQ [ YahooBB218114004003.bbtec.net ]: >112
その店は、最初に＜2＞紹介されてるよ。
117　名無しでよか？ ：2001/11/02(金) 15:11 ID:CXiBkoIU [ hon-sv-dnsv1.orient-trade.co.jp ]: あづみｻｲｺｰ！！細めんで麺もｽｰﾌﾟもｵｲｼｲｰ！！
大牟田であずみのうどんを知らない人はいないよー
118　名無しでよか？ ：2001/11/02(金) 17:36 ID:kBE0SYvo [ cust2-gw-58-31.tokyo.jp.psi.net ]: 俺は転勤族だけど、『牧のうどん』って生涯食ったうどんのなかで間違いなくダントツにマズイ！
あんなの金出して食う奴の気がしれん。
まあ、九州のうどんは汁は美味いけど（牧のは汁もマズイ）麺はサイテーだな。コシはないし、柔らかくふやかしてボリューム出してるだけじゃ。やい、九州人！悔しかったら本場の讃岐うどんを食ってみろ！
119　papaya ：2001/11/02(金) 17:41 ID:TempTJCQ [ YahooBB218114004003.bbtec.net ]: 「牧のうどん」は、佐賀北部・福岡の人たちには、既にSoul Food化されつつある。
なので、マズイとか美味いとかの範疇を越えている。
ラーメンでいう「元祖長浜屋」と似た存在になりつつある。

しかしながら、たしかに各店の味に差がありすぎる感がある上、最近は全般的に味が落ちたと思われる。
ただ、118さんの言うような、讃岐うどんとの比較はどうかと思いますよ。
120　名無しでよか？ ：2001/11/02(金) 17:57 ID:efXPvwyQ [ icnm003n018.ppp.infoweb.ne.jp ]: 118
この人、戦中派の人みたい
「やい、九州人」
昔の教頭先生みたいっすね（笑）
だからさあ、１食っただけで　１０まずいという論理はお馬鹿だからやめなよ。
讃岐うどんはうまいぞ！だけでいいじゃあん。
そりゃうまいでしょうよ。それしかないとこなんだからさ。
九州がきらいなんでしょう、単純に、あるいは九州の女にふられたか。
俺四国行ったけどさ、・・・まあいいや
121　名無しでよか？ ：2001/11/04(日) 01:24 ID:ctq0d8sg [ G033138.ppp.dion.ne.jp ]: まあまあ..ところで天神郵便局の向かい路地にあった讃岐うどんやさん（今は一風堂）は何処へ行ったか誰か教えて！！
122　名無しでよか？ ：2001/11/04(日) 01:51 ID:Kjk1B9bs [ as01-ppp7.kagoshima.sannet.ne.jp ]: >>121
そのままなくなってしまったはず。
123　てつや ：2001/11/11(日) 03:47 ID:v3ISwZ.I [ host210160203210.take3.co.jp ]: ＞１０３
九州自動車道のＳＡ・ＰＡのうどんのほとんどはそこのメーカーが作ってますよ。
ちなみに直方ＰＡと須恵ＰＡ下りは冷凍じゃなくて安いゆでうどんを使ってます。
124　パンパカパ～ン ：2001/11/11(日) 10:22 ID:p.KqrMks [ z211-19-80-102.dialup.wakwak.ne.jp ]: R202室見橋の所の「うどんの黒田藩」
美味しいよ～天ぷらも！
ゴボウ天もいいけどカボチャ天もウマイよん
125　パンパカパ～ン ：2001/11/11(日) 11:16 ID:p.KqrMks [ z211-19-80-102.dialup.wakwak.ne.jp ]: >>114
ホームランうどんですよね～（遠い目
（亀レスすんません・・）
126　名無しでよか？ ：2001/11/11(日) 18:12 ID:O272uVhk [ IP1A0872.fko.mesh.ad.jp ]: 空港どうり沿いの「寅ちゃんうどん」
美味しいし、安いし、ボリューム満点！
127　名無しでよか？ ：2001/11/15(木) 02:00 ID:pi9OzezA [ nttfkok009176.flets.ppp.infoweb.ne.jp ]: 英ちゃんうどん、３０周年記念で今半額。
128　名無しでよか？ ：2001/11/15(木) 02:50 ID:MnuOWKYI [ 71.pool13.dsltokyo.att.ne.jp ]: 久留米の柳川県道沿いにある竹屋はおすすめ
あと定番だし既出だけど久留米荘もね
129　豆ゾウ ：2001/11/15(木) 03:14 ID:5KKZAzzs [ p91-dna17hirao.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 南区弥永にある「どんたく」
ここは手打ちうどんで結構うまい。出前もよく利用している。
130　ちゅらさん ：2001/11/15(木) 21:16 ID:6bsrI0iw [ pl057.nas911.naha.nttpc.ne.jp ]: >>ALL
もうすぐいくよー　美味しいうどん情報　継続希望
131　pino ：2001/11/15(木) 22:50 ID:wlryY7NE [ fkok3DS25.fko.mesh.ad.jp ]: 博多らしい「やわやわ」うどんの川端商店街「英ちゃんうどん」
知ってる人は知っている、博多駅東ＣＡＳＡのとなり、「かねいし」
もうお勧め！
132　名無しでよか？ ：2001/11/15(木) 22:54 ID:c1EyyKis [ host18.media-cafe.net ]: 既出かもだが，，，
呉服町の「三宅うどん」が最も「博多らしい」うどんだと思います。
133　名無しでよか？ ：2001/11/30(金) 22:56 ID:YBTHP9Kk [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: かき age うどん
134　こっそりだどん ：2001/11/30(金) 23:29 ID:YBTHP9Kk [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 筑紫通りにある味の民芸、あそこの味噌に込みうどん。うまい、最高。ぱふぱふ
生姜が微妙に効いていて、麺はきしめんみたいにぶっとい。
だまされたと思って一度いってみぃ。
135　名無しでよか？ ：2001/12/01(土) 00:42 ID:ZlOORNx. [ 210.224.231.64 ]: 小倉南区にある「津田やかんべえ」はすごくうまい！
うどんであってうどんではない。ごぼてんがおいしいし
麺の感覚が不思議です。
136　名無しでよか？ ：2001/12/01(土) 00:50 ID:l9ouYj/Q [ N23cc-06p193.ppp11.odn.ad.jp ]: そりゃ、「みやけうどん」やろ。
んで、川端の「英ちゃんうどん」。
137　名無しでよか？ ：2001/12/03(月) 17:44 ID:A5M7R5r. [ N23cc-07p214.ppp11.odn.ad.jp ]: age
138　名無しでよか？ ：2001/12/03(月) 18:17 ID:twCziXOs [ p4129-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 「津田やかんべえ」ざるうどん食べたら、冷たくなかった。
139　名無しでよか？ ：2001/12/03(月) 18:51 ID:z87rz/lc [ n00-250.ip-fukuoka.highway.ne.jp ]: 春日の昇町にあるバイク屋さん「グランドオート吉村」の間に、
はさまれてる「うどん屋さん」名前は失念したけど、麺も出汁も
すごくおいしい＞さぬき系
140　名無しでよか？ ：2001/12/03(月) 19:01 ID:Lk9LyyLY [ gatekeeper5.Sony.CO.JP ]: 牧のうどんのかしわ飯が大好き。
ゴボテンと一緒に食べれば腹一杯。
141　名無しでよか？ ：2001/12/03(月) 22:11 ID:Alag7Ric [ N23cc-02p48.ppp.odn.ad.jp ]: >139
昇町ってさ、「和良」っていう味噌煮込みうどん屋があったよね。
数年前に名前変わったような気がするけど。
それじゃなくて？
142　こっそりだどん ：2001/12/03(月) 23:42 ID:sehkr77M [ proxy3.rdc1.ky.home.ne.jp ]: ＞＞１３９
ねっ、僕のいったとおりでしょう！！！
143　名無しでよか？ ：2001/12/12(水) 23:17 ID:xYRlVJJM [ krme007n005.ppp.infoweb.ne.jp ]: 牧のうどんマンセー！
姿海老にワカメのトッピング（中麺）、いなり寿司で決まり！
でも、いなり寿司って早い時間に品切れになることが多い。
まあ、そん時はかしわめし頼むけどね。
144　八女＋ＮＺ人 ：2001/12/13(木) 14:09 ID:ELgyP8NE [ 203-79-102-254.tnt14.paradise.net.nz ]: うどんと言ったら、八女の「つるや」にきまっとるばい。
ここのごぼう天最高。牧のうどん好きな友達も絶賛！！！
４４２号線八女学院近くの本店もしくは、八女市役所前にある
八女市役所前店。市役所前店の方が２０円ぐらい安かったと思う。
３８０円ぐらいやったような？？？もうすぐ日本帰国やけん
帰ったらすぐ食べに行く！！！ほんっとにおいしかけん。
145　名無しでよか？ ：2001/12/13(木) 18:39 ID:bN7ZfpAM [ 133.109.4.120 ]: こまどりうどんは？
146　名無しでよか？ ：2001/12/13(木) 19:38 ID:ZBlKYcwc [ z61-115-127-191.dialup.wakwak.ne.jp ]: 長住うどんもおいしいよー。
ごぼ天うどん、食べた～い
147　名無しでよか？ ：2001/12/13(木) 22:45 ID:GSPntdxM [ K039071.ppp.dion.ne.jp ]: 友達が高校生の時、山ちゃんうどんでバイトしよってから、俺が食いに行ったらくさ、
メンの下に肉やら海老天やら隠して入れてくれたったい。それば、店長に見つかって
ちかっぱい、くらされた。
148　名無しでよかたい！ ：2001/12/28(金) 07:13 ID:sguzfIQQ [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 久留米にある「手打ち庵」のてんぷらはマジで美味い
西鉄久留米駅の方じゃないですのであしからず
149　名無しでよか？ ：2001/12/28(金) 08:37 ID:sguzfIQQ [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 藤崎の早良区役所から昭和通（明治通？）をはさんで向かいの
細い道を入ったところにある大助うどん。高いけどおいしいし、
何故か腹持ちがよい。イカ天うどんがお勧め！
150　博多んもん ：2001/12/28(金) 11:28 ID:/eod0rLU [ TYOba-08p40.ppp13.odn.ad.jp ]: 牧のうどんの「肉うどん」が好き。　もちろん堅麺で。　うどんの甘汁を少量
口に含みながら「かしわにぎり」を食べると更に美味い。　
食べ終わってもまだ腹に余裕があれば「替え玉」ができる。　最初にうどん食べて
次はそばに替えるテもある。　セルフだから「ねぎだく」にして食べる。
151　名無しでよか？ ：2001/12/28(金) 16:25 ID:h4JO/sHc [ YahooBB218114004111.bbtec.net ]: >>2
思いっ切り同意！！
さっき食ってきたけど、相変わらず美味い！
年末は29日まで営業で年始は10日からだそうだ！
24時間やけん、何時で営業止めて何時から始めるのかがわからんかったけど（笑）。
まぁ、適当やろう（笑）！開いとったら食おう！
152　名無しでよか？ ：2001/12/28(金) 16:42 ID:3U5uytTU [ PPPa389.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]: 南区のやよい坂を下ったところの
「マルショク」のとなりにある
「さかなし」は最高！
特に「ごぼう天うどん」が美味い！
153　名無しでよか？ ：2001/12/28(金) 16:56 ID:WRsE57T6 [ cj3202252-a.shmki1.ky.home.ne.jp ]: 小倉駅ホームのうどんでしょ
154　ＪＲファンのつもり ：2001/12/28(金) 17:10 ID:MS2Qs.BM [ N23cc-04p252.ppp.odn.ad.jp ]: > 153さん　小倉駅ご利用ご利用の皆さん、橋上駅舎（改札周辺）にもうどん店があったと思いますが、
　味のほどは微妙に違うのでしょうか？
155　名無しでよか？ ：2001/12/28(金) 21:00 ID:Qlx8JHbk [ krme005n011.ppp.infoweb.ne.jp ]: ＞＞１５０
牧のうどんで替玉できると？いくら？
156　名無しでよか？ ：2001/12/28(金) 21:09 ID:FixWRsuA [ p0741-ip01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: ウエストでネギだく
これ最強。
157　名無しでよか？ ：2001/12/28(金) 21:54 ID:sguzfIQQ [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 原田のきねや
158　名無しでよか？ ：2001/12/30(日) 01:14 ID:wa6qGOd2 [ p4150-ip01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: >2さん　151さん
おすすめの「24時間天ぷらうどん」食べに行きました。
今年は２９日までと知って、慌てて行った甲斐がありました！
感動の美味さ…早く、１月１０日になって欲しい気分です。
ワタシがゴボ天、主人が野菜天。
「美味い、美味い！」って言いながら食べました。
出汁も残さず飲んでしまいました。食べ終わって、安さにまた感動。
おすすめ、ありがとうございました。
159　名無しでよか？ ：2001/12/30(日) 02:42 ID:wf6K.LjE [ Q125224.ppp.dion.ne.jp ]: >>99
「立花うどん」以前夕方食ったら不味かったが、先日昼の混雑時に食ったら麺が美味かったです。
福岡人好みのやわやわで、つるつるしていて、崩れていなくて、弾力もあり、なんというか、ふわっとした感じ。見直しました。

>>102、>>61
「更新」西鉄バス附属小学校前で下車したらすぐそこ。
ごぼう天が太すぎるし、衣も厚すぎるし、不味い。
うどんのなめらかさとしなやかさは嬉しいが、噛むと歯にまとわりつく感じは結構気になりました。
おばちゃんの応対は確かに悪い。客に対する態度じゃない。バイトのネーちゃんのほうがちゃんとしてました。

>>80
「ドライブイン香春」（通称「立ち食いうどん」）あんな田舎に立ち食いで繁盛している様子はなんだか嬉しくなります。
雰囲気が好き。オネーちゃんもてきぱきしています。
ワシは化学調味料否定派ではありませんが、ここの味の素はさすがにきつすぎる気がします。

>>75
「杵むら」麺は美味いが汁はショーユを薄めたようなかんじでこくが足りない気がします。ざるを選ぶのがよいかと。

「藪」豊前市、県道113号（旧国道10号）一本松バス停下車、すぐ目の前。一本松バス停へはJR日豊線宇島駅前の八屋バス停から中津ゆきのバスで。
夕方という時間帯のせいか、手打ちの麺は死んでました。しかし汁は最高。化学調味料に頼らないダシの味には唸らされます。
48氏の言う「藪」とは無関係だと思われます。
160　ななしさま＠さつまあげ ：2001/12/30(日) 05:47 ID:KYIJ9GUk [ cdu08a9.cncm.ne.jp ]: >>43
ごぼう+肉、固麺！が定番だな。
固麺以外だとスープがなくなるじゃんよ。
これにかしわごはん。
持ち帰りにつくだに？
これで締め。
武雄北方のところによく行く（長崎市民）
161　名無しでよか？ ：2001/12/31(月) 00:41 ID:xg5K1GA6 [ p3003-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 蕎麦アレルギーで、明日は年越しうどんを食べるので、
うどん大好きage
162　名無しでよか？ ：2001/12/31(月) 01:07 ID:3yLJ9GBw [ p4022-ipad02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 瀬高の大力うどんやろ。かけが１３０円で肉で２５０円。昼はすっごい人がおおい。
163　名無しでよか？ ：2001/12/31(月) 01:09 ID:3yLJ9GBw [ p4022-ipad02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 瀬高の大力うどんやろ。かけが１３０円で肉で２５０円。昼はすっごい人がおおい。
164　名無しでよか？ ：2001/12/31(月) 13:46 ID:5m3FZfH2 [ YahooBB218113164040.bbtec.net ]: 透明な麺のうどんが食べたかー
165　名無しでよか？ ：2001/12/31(月) 14:03 ID:c6k9wfRI [ chb64-f188.alpha-net.ne.jp ]: >>159
豊前の「やぶ」いいよね～！、八屋の旧マルショクの横にあった頃からのファンです。
当時はすごく汚くて地元でも「通」（Ｗ）の人しか入らない雰囲気があったけど、あのダシの味は忘れられませんね。
あと「やぶ」と言えば「まんじゅう」と「おでん」。おまんじゅうは多分あまったうどん粉で作ってたと思うけど子供の頃「やぶ」に行ったら帰りにおまんじゅうを買ってもらうのが楽しみだったなぁ…（時々タダでくれるコトもありました）いまでもあの「おまんじゅう」売っているのかな？
166　名無しでよか？ ：2001/12/31(月) 14:22 ID:Pmt.K0oI [ 241.kmj.freecom.ne.jp ]: 八女の大心行ってる人いる？
最近ごぼう天が変わった．．．鬱だ
あのぶっといごぼう天すきだったのに．．．
167　名無しでよか？ ：2001/12/31(月) 14:25 ID:Pmt.K0oI [ 241.kmj.freecom.ne.jp ]: あと、瀬高は一升五合が好きです。
麺は食べても食べても無くならないぐらい大盛りです。
168　名無しでよか？ ：2002/01/01(火) 02:18 ID:7pV9XJgM [ p0608-ip01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: おせちに飽きたら、うどんを食べようage
169　名無しでよか？ ：2002/01/01(火) 18:28 ID:uVxk6Tuo [ R208122.ppp.dion.ne.jp ]: 悪口を書き込みにくいのはわかるけど、また、好みは人それぞれなのかもしれないけど、ここのみんなの書き込みは、自分的には甘い評価が多いな～。

ああ。麺、汁、トッピング　3拍子そろった完全無欠の旨いうどんが何処かに無いものか。

でも、うどんはあくまでもファーストフード。気軽さが身の上。
あれこれこだわってああだこうだ口うるさいほうが野暮というものかもしれませんけどね。
170　kyusyu ：2002/01/01(火) 19:00 ID:l.3VHUF6 [ dufk114-52.fk.urban.ne.jp ]: 資さんﾏﾝｾｰ
今は福岡市内に住んでるけど、北九州に行ったときにはかならず資さんで昼ごはん食べてるYO!
うどんもいいが、中にお餅がはいってるおでんが激しく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
171　名無しでよか？ ：2002/01/02(水) 03:06 ID:XwTz9ChQ [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 大助うどんマンセー。
そして、
かろのうろんのためにage
172　名無しちゃ ：2002/01/02(水) 03:55 ID:KzPn3ZNk [ 210.172.42.10 ]: 九州共立大近くにある「なか卯」が好きです。
牛丼もうどんも結構(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
近くに寄ったらご賞味アレ
173　名無しでよか？ ：2002/01/02(水) 05:26 ID:MaYhMf96 [ nttfkok07192.ppp.infoweb.ne.jp ]: >172
あの店ってモスバーガー系らしいよ。
福岡でも見たことがないので、
おそらく九州ではあそこだけかも。
まだ未食だが。
174　名無しでよか？ ：2002/01/02(水) 12:21 ID:i9AKGoDQ [ Q125192.ppp.dion.ne.jp ]: >>173
本社は大阪。全国に200店舗くらい出店している。
福岡県にはほかに久留米市にも出店している。店舗数は九州には少ない。

吉野家との差別化に、西日本風のうどんをラインナップし特色を出そうとしている。
しかし西日本ではもともとファーストフード感覚のうどん店がたくさんあるので特色を出し切れていない。
むしろ東日本の店舗数の多さが目立つ。
（なか卯以外にまともなうどんがない街というのがマジで東日本の都市には多い）
175　名無しでよか？ ：2002/01/02(水) 14:24 ID:wha02dxU [ FKHba-10p115.ppp13.odn.ad.jp ]: ＞17、171
藤崎の？
ならば、そうとうウマイですな！
176　名無しでよか？ ：2002/01/02(水) 15:44 ID:2atVKLf. [ YahooBB218114004111.bbtec.net ]: >>17、171、175
どこにあるんですか？
177　名無しでよか？ ：2002/01/02(水) 16:56 ID:XwTz9ChQ [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]: ＞176
　密かに149で場所書いてます。藤崎の駅から歩いて
5分もかからないと思います。
178　172です ：2002/01/02(水) 23:26 ID:KzPn3ZNk [ 210.172.42.10 ]: ファーストフード、そうだったんですか。まあ言われてみれば何となくそんな感じですね。安いし。
179　名無しでよか？ ：2002/01/06(日) 01:00 ID:twLPitlg [ p0192-ip01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: おせち、思いっきり飽きた…age
180　名無しばい。 ：2002/01/06(日) 20:50 ID:DBA4m/js [ proxy3.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 29>極遅レスですが・・・
牧のうどんは、前原の『牧』というところで製造しているからだと
思います。工場が現にありますし・・・。
181　179 ：2002/01/07(月) 07:58 ID:SK1XyDrk [ p0192-ip01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 天神へ行ったので、久々に「大福うどん」を食べた。
う～ん…自分は「24時間天ぷらうどん」の方が、合うなぁ。
そんな話を友人にしたら、
145さんもお尋ねの「こまどりうどん」へ行ってみて！と言われた。
情報下さい♪
182　名無しでよか？ ：2002/01/07(月) 09:00 ID:CUIyJM2. [ fukuoka1-141.ppp-1.dion.ne.jp ]: >>180
そうです！県道沿いに「牧」バス停あり。
その前に製麺所あり。発祥の地なり！
183　名無しでよか？ ：2002/01/10(木) 12:13 ID:zeirbmXw [ p0134-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: age
184　白木みのる子 ：2002/01/11(金) 01:36 ID:POzn6hV2 [ YahooBB218116138019.bbtec.net ]: 赤坂門交差点近くの『松島うどん』昼間は行列出来てる！麺、スープ共に最高！ごぼ天がオススメ！！夕方には閉店。（ネタ切れ）
185　181 ：2002/01/12(土) 07:38 ID:.Eiyd6vk [ p0134-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 「こまどりうどん」情報欲しい！あげ
186　181,185 ：2002/01/13(日) 09:42 ID:Jz2WL12g [ p0134-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 「おいしいうどんや」でこまどり情報ゲット！
情報ありがとうございました♪
だけど、うどんの季節だからage
187　名無しでよか？ ：2002/01/16(水) 07:48 ID:H5kZEqOQ [ p0134-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: age
188　名無しでよか？ ：2002/02/02(土) 02:16 ID:OigPWXIY [ saga-ppp110.try-net.or.jp ]: 資さんﾏﾝｾｰ
189　名無しでよか？ ：2002/02/02(土) 13:52 ID:8y9rmU1Q [ 168.11.51.4 ]: 市内じゃないけど、志免の「かかし」のやまかけうどんは絶品です。
西友の並びです。営業も夜７時くらいまでだし日曜は休みです。
近くの方行ってみられませんか。
190　名無しでよか？ ：2002/02/02(土) 16:13 ID:wEB/9Ask [ p29dc64.fkokac00.ap.so-net.ne.jp ]: だれか、六本松周辺でうまいうどん、そばの出前の店知らない？
191　名無しでよか？ ：2002/02/02(土) 22:38 ID:GpcubcY2 [ YahooBB218114096119.bbtec.net ]: うまいうどんを出前で食おうという考えが間違ってるよ。
192　名無しでよか？ ：2002/02/02(土) 23:14 ID:TuxuY752 [ 61.207.249.166 ]: 千葉から北九州にきた。
関東人にはいまいち九州のうどんがなじめない。
関東のしょうゆ汁のようなうどんが懐かしい・・・
193　名無しでよか？ ：2002/02/03(日) 01:11 ID:A6klTdlw [ FKHcd-03p22.ppp.odn.ad.jp ]: やっぱり牧のうどんじゃないの？
っていうか、店舗によって味が全然違うけどね。
新しくできた新宮店は、きれいだけど、対応とかイマイチだったよ。
味も微妙・・・。
194　名無しでよか？ ：2002/02/03(日) 02:27 ID:193GY14E [ Cykhm25DS38.kng.mesh.ad.jp ]: 博多といえばごぼう天だが、牧のうどん（生の松原）のは「ごぼうフリッター」になっていたよ。食べていると衣がつゆを吸収しまくってブクブクにふくれてしまって、「ごぼう天のせつゆ無しうどん」になってしまった。他の店でも似たような感じの天ぷらに当たったことがある。個人的には好みではないのだが、気になる。あのような「ごぼうフリッター」スタイルはいつどこから始まったのだろうか？みんな気になってない？
195　名無しでよか？ ：2002/02/03(日) 03:56 ID:zBlcrIBo [ YahooBB218114060012.bbtec.net ]: 太刀洗の "あずみ" が最高に美味しい。
無料で食べれるこんぶやおからが、これまた美味しい。

牧のうどん、、、
食べたところが悪かったのでしょうか？
ちなみに、キャナルシティの牧のうどんです。
196　名無しでよか？ ：2002/02/04(月) 20:43 ID:F4ciSpUA [ pd5d04c.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]: やっぱり、柳川の立花うどんでしょ！！
まぜめしもうまいよ！！
197　ayasige blue ：2002/02/07(木) 00:29 ID:Gcp75.0k [ p52-dnb13tenjmi.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 遅いけど・・・＞１５５　牧のうどんの替え玉　うどん１００円　そば１５０円です。
なんか加布里本店では替え玉できないって聞きましたよ｡
いやー、お世話になってますよ。
こまどりうどん　福重、今宿にあります。
198　名無しでよか？ ：2002/02/07(木) 00:42 ID:I5JJ6Iuk [ d2ee2d-159.tiki.ne.jp ]: 牧のうどんは、やっぱり素うどん＋ネギでしょう。
揚げ物のネタは貧弱だから絶対頼まない。
カレーうどん、ご飯付きで結構お得♪
かしわめしは大盛りがお得♪
199　ayasige ：2002/02/07(木) 00:57 ID:r14Tww7Y [ p60-dnb05tenjmi.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 牧のうどんで替え玉すると､１００円でやわーい素うどんが出て来るのと同じことに
なりますよね（ふと
200　満腹：2002/02/07(木) 01:03 ID:xCd0oV76 [ z211-19-87-151.dialup.wakwak.ne.jp ]: 200～昔のウエストが好きやった・・・・
100の頃ね大濠のじい様がおったころが！
201　名無しでよか？ ：2002/02/07(木) 01:08 ID:bEEMfOPk [ Cykhm27DS05.kng.mesh.ad.jp ]: 西新の「まあちゃんうどん」はかなりいいせんいってると思うよ。あの異様に熱いつゆがまたいいんです。酸味が強めの味だからコンブがきいてるのかな？
202　名無しでよか？ ：2002/02/07(木) 01:12 ID:bEEMfOPk [ Cykhm27DS05.kng.mesh.ad.jp ]: 西新のまあちゃんうどんがうまい。あの酸味がたまらないっす。
203　名無しでよか？ ：2002/02/07(木) 01:15 ID:I5JJ6Iuk [ d2ee2d-159.tiki.ne.jp ]: >>199
最初から５０円ましの大盛りを頼まないと。。
204　名無しでよか？ ：2002/02/07(木) 01:52 ID:bEEMfOPk [ Cykhm27DS05.kng.mesh.ad.jp ]: 福岡じゃないけど、まだ高速が通る前の日田へ行く途中にあった「金比羅うどん」あれはうまかった。
205　名無しでよか？ ：2002/02/07(木) 02:08 ID:fBUNOeD6 [ d2ee2d-173.tiki.ne.jp ]: 日田インターから大分方面に走った右かわね。＜＜金比羅うどん
206　名無しでよか？ ：2002/02/07(木) 05:21 ID:FfTt0Yr2 [ PPPa234.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]: 疑問に思うのだが、牧野うどんには何故かしわ飯のおにぎりが無いのだろう？
茶碗に入れるやつはあるのに。
207　名無しでよか？ ：2002/02/07(木) 22:54 ID:6/gT8B1o [ FKHcd-03p60.ppp.odn.ad.jp ]: え、牧のうどんかしわおにぎりたまにあるよ。
店舗によって、あと時間帯によっても違うのかなあ。
牧のうどんって昼の部と夜の部に分かれてて、
店員とか、作り方とかもいろいろ違うって聞いたから。
208　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 00:56 ID:CdJ60fEQ [ ykh15DS86.kng.mesh.ad.jp ]: 高校の頃、学食のうどんコーナーで「す」と一言いうと素うどんが出てきたわけだが、世界で一番短い注文のしかただったね。なつかしい。
209　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 01:02 ID:FMfx.bc. [ z211-19-80-45.dialup.wakwak.ne.jp ]: >>208
ガンナガでは、店に入って椅子に座るだけでラーメンが出てきますが何か？（ｗ
210　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 01:10 ID:INuMolF. [ krme005n034.ppp.infoweb.ne.jp ]: ＞２０９
ガンナガ･･･なんて言い方やめろや！
211　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 01:19 ID:CdJ60fEQ [ ykh15DS86.kng.mesh.ad.jp ]: ↑ガンナガってなに？
212　名無じゃ　いやばい？ ：2002/02/08(金) 01:27 ID:eGwJEFuA [ h192202.ppp.asahi-net.or.jp ]: 昭和５６年頃
まだ私が童貞高校生の時学食に弁当持込で　うどんだしのみ　頼んでた
もちろん麺無しです
小倉北区の某私立工業高校の話です
これで　高校が分かれば　同じ年代かな？
今は名前が変わったけど　当時北九州では
銀ボタンでそれなりに名前の売れた(悪い方面で)高校でした
213　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 01:27 ID:RioIKMEA [ FKHcd-03p245.ppp.odn.ad.jp ]: 元祖長浜ラーメンじゃないの？
この略し方馬鹿っぽいね。
214　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 01:52 ID:Lk3i.lhE [ p3116-ipad01akatuka.ibaraki.ocn.ne.jp ]: 福岡に旨いうどんはない！
香川県い行って本場で食えば、すぐにわかるさ。
麺、味、価格全てで福岡のうどんがDQNだとわかる
から、香川県に行ってみな。
215　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 02:01 ID:gvaGegbA [ z211-19-81-143.dialup.wakwak.ne.jp ]: 牧のうどん、最初はあまり美味しいとは思わなかったけど
最近、かなりはまっています。
本店がやっぱり一番うまいですね。
今宿店はいまいちでした。
福大の近くの牧のうどんもおいしいね。
キャナルはだめです。
216　まいきー(　´ⅴ｀) ：2002/02/08(金) 10:56 ID:AXrkoPM2 [ usen-43x232x65x58.ap-USEN.usen.ad.jp ]: 前の書き込みにもありますが，姪浜にある，まことうどんがいいです。
天ぷらは揚げたてで出てきます。おすすめはカキアゲうどん。
毎週のように行ってます・・・
217　ひろし ：2002/02/08(金) 11:23 ID:e5pvKu8o [ b159104.ppp.asahi-net.or.jp ]: ２１４さんの言うように、福岡にはおいしいうどん屋はないと思います。
しかし、その中でもお勧めなのが、キャナルの南で消防署の東側近くにある
「うどん平」が最高です。
その場で麺をうって、その場で湯がきます。メニューの中でもお勧めなのが
えび天うどんです。これもその場で姿えびを揚げています。
大部分の方が「えび・ごぼう」を注文されています。
行列はいつもあります。えび天は昼には売り切れます。
ぜひ、行ってみてはいかがでしょうか。
218　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 12:18 ID:hpMvgGhM [ proxyqf1.jp-q.ne.jp ]: さぬきもいいが五島もうまいぞ！
219　まいきー(　´ⅴ｀) ：2002/02/08(金) 12:26 ID:AXrkoPM2 [ usen-43x232x65x58.ap-USEN.usen.ad.jp ]: >214
香川のうどんがうまいのには同意するが，福岡と比べるのには
無理があるほど，別の食べ物のような気がするが。

福岡のうどんは，また違った美味しさがある。
220　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 13:28 ID:km6Ku9bY [ FKHcd-03p167.ppp.odn.ad.jp ]: 牧のうどん奈多店の夜のおばちゃんは笑顔がいい！かしわ飯もうまいし。軟いのが嫌いな人は固めん頼んでみたら？中硬麺とかもできるらしいよ。
221　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 16:21 ID:vdLbqc4Y [ p2110-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: >220
夜のおばちゃん、とっても笑顔が優しいし、サービス満点！
「もう、閉めるけん」って、
お持ち帰りのかしわご飯、蓋が閉まらないくらい入れてくれる。。。
内緒にしてた方が良かったかな？笑
222　ささ：2002/02/08(金) 16:23 ID:nHDUGF42 [ 12-234-73-156.client.attbi.com ]: うどん平はまじでうまいっす。お昼時には列が出来てますよ～
223　名無しでよか？ ：2002/02/08(金) 23:55 ID:Dq1EaPOs [ YahooBB218114060012.bbtec.net ]: > 204 205
知ってる！知ってる！！
日田の病院に通っていたころ、いつも行ってました。
もう、何年も行ってないですが、、、
おいしかった～
224　WHO♂ ：2002/02/09(土) 00:00 ID:CbUc2TZg [ CBCba-42p136.ppp13.odn.ad.jp ]: 地元を離れて早10年、宝満屋のうどん（筑紫野市吉木）が無性に食べたいよ
どうなったのかなぁ～ｵﾌﾟﾝしたときから飛ばされるまで、よーいっとたのに
225　名無しでよか？ ：2002/02/09(土) 00:05 ID:bq4cly1w [ P061204092212.ppp.prin.ne.jp ]: すでに出てるかもしれないが（牧のうどん重留店）も美味いね。やはり福岡の
うどんは、ごぼう天にかしわ飯しかないでしょ！俺は硬面派だな。そしてネギ
はたっぷり。
226　名無しでよか？ ：2002/02/09(土) 00:45 ID:PGDnuFLM [ Cfkok210DS39.fko.mesh.ad.jp ]: 片江の牧のうどんは、素うどんを頼むと「揚げ玉入れますか？」と聞いてくれる。
だから、いつも素うどん軟めん、揚げ玉入り。
227　名無しでよか？ ：2002/02/09(土) 01:10 ID:ho9.t/sM [ fkok1737.ppp.infoweb.ne.jp ]: >>224
県道古賀筑紫野線のバイパスができてどうかと心配したが、わざわざ寄り道してまで食べに来る人多いから大丈夫みたい。
だけどあの店に貸切バスで団体が来たときは正直びっくりしたな。台湾からの視察（？）旅行客＋バス運転手・ガイド合わせて１６人。
228　WHO♂ ：2002/02/09(土) 01:33 ID:CbUc2TZg [ CBCba-42p136.ppp13.odn.ad.jp ]: ＞227
ありがとう！！物凄く地元(笑）なので帰省したら必ず
食べにいく！！感謝＞227
229　名無しでよか？ ：2002/02/09(土) 01:39 ID:8GQ0NK6g [ CBCba-104p188.ppp13.odn.ad.jp ]: 因幡うどん、結構好きなんだけど。
特に、福岡市役所ななめ向かいの地下ね。
あのコシのない麺がなぜか好きだ。
230　ハトキカジメ ：2002/02/09(土) 02:25 ID:X5mU0I0U [ d2ee2d-170.tiki.ne.jp ]: 牧のうどんのサービスタイム
４玉１００円の持ち帰りうどんage。

平うどん、行ってみよう。
唐津のジャスコの横のウエスト、
揚げ物が載るうどんのネタは
注文後にあげるから美味いよ。
231　名無しでよか？ ：2002/02/09(土) 03:28 ID:bq4cly1w [ P061204092212.ppp.prin.ne.jp ]: まあ、なんだな。牧のうどんは昔流行ったあの歌と同じだべ。
うーどん一筋ん十ーねーん♪
　　　　　　　　美味いのー♪早いのー♪
　　　　　　　　　　　　　　やーすいーのー♪
うどん最高♪
232　名無しでよか？ ：2002/02/09(土) 03:31 ID:w5T1aIek [ z211-19-81-29.dialup.wakwak.ne.jp ]: ２さんが書いている

24時間てんぷらうどん、という店。
地行にあるよ。

ってこれって地行のどのあたり？
誰か詳しい場所教えてプリーズ。
233　名無しでよか？ ：2002/02/09(土) 03:45 ID:cRxoW4dU [ z211-19-81-85.dialup.wakwak.ne.jp ]: >>232
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=33.35.13.255&el=130.22.22.522&sc=2&CE.x=101&CE.y=351
多分ここでいいと思うが。
234　232 ：2002/02/09(土) 04:23 ID:w5T1aIek [ z211-19-81-29.dialup.wakwak.ne.jp ]: >>233
丸印してるあたりでいいのかな。
ありがとです。
行ってきたら感想書きますね。
235　232 ：2002/02/09(土) 20:27 ID:ppPWTBSg [ z211-19-87-138.dialup.wakwak.ne.jp ]: 24時間営業の「てんぷらうどん」行ってきました。
唐人町駅のすぐ近くですね。
しかしながら、はっきりいって美味しくなかったです。
てんぷらはそれなりにボリュームがあるのですが油っぽくて食べたあと気持ち悪くなりました。
彼女と二人で行ったのですが、二人とも同じように感じました。
彼女の場合は最初の一口目から油っぽいのがわかって嫌だったみたいです。
昼の3時くらいだったのでおばちゃんたちがやっていて、忙しそうでもなかったので
時間的に良くなかったのでもないと思うのですが・・・。
でもかしわはとても美味しかったです。
とりあえず、二度と行きたくないです。
236　名無しでよか？ ：2002/02/09(土) 22:18 ID:XAVsDvvI [ proxy3.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 227さん、最近ごぼう天食べました？
かなり少なくなってませんか？
麺も軟めだし。
237　214 ：2002/02/09(土) 22:37 ID:foNwl3to [ p0029-ipad01akatuka.ibaraki.ocn.ne.jp ]: >217
「その場で打つ」のは？？？
だって捏ねて、打って、寝かせて、それから切るんだから、
注文受けて打ってたらとんでもないことになるよ。

>218
同意！でも五島のうどんはそうめんの製法だよ。
稲庭うどんも同じ。

>219
おっしゃる通り。別物ですね。香川と比較すること自体に
無理があるかもしれません。
238　ひろし ：2002/02/13(水) 10:29 ID:R7yeXmhA [ 192.168.10.1 ]: >237
>217のひろしです。
私は本場の讃岐うどんは食べたことはありませんが、
今まで食べた福岡のうどんでは「平」が好きです。
お店では、常に５～６人の方がいらっしゃってうどんを作っていらっしゃいます。
まず、男の方が生地を伸ばしてその場でパスタマシンを使って麺を打っています。
その後流れ作業で隣のおばちゃんが湯がいて、すぐ水で荒い、その後釜に入れて
次々に麺ができ、すぐうどんが食べられます。
だから、人がいつも多いです。
でも、５～１０分ぐらい待てば食べられます。
人が少ないときはどうするのでしょうか。
239　ＺＺ－Ｒ１１００ ：2002/02/13(水) 20:38 ID:Eat0VazE [ pl460.nas921.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]: 北九州市八幡西区の永犬丸（えいのまる）にある「和田や」とその並びにある
「まさ」の情報きぼん。気なります。
240　名無しでよか？ ：2002/02/14(木) 08:42 ID:EK5OtxVk [ p0071-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 箱崎にある「吉左衛門」はいかがでしょう…
「秋月うどん」と看板にあるので、
葛が入っているのか、ツルツル喉ごし良いし。
その隣もうどん屋さんなんだよね。
241　お竜：2002/02/15(金) 02:52 ID:mFv0Hu5s [ P061204093003.ppp.prin.ne.jp ]: 中国自動車道にある下関のすぐ先にある王司パーキングのうどんはむちゃうま！
かけうどんか肉うどんがうまい。
福岡では庄屋か因幡うどん。
242　名無しでよか？ ：2002/02/15(金) 03:36 ID:2.mc8qVw [ z61-115-127-148.dialup.wakwak.ne.jp ]: 駅の立ち食い
でも、かけがカシワ抜きになったのはショック！
243　名無しでよか？ ：2002/02/15(金) 03:58 ID:48aCrKqo [ z211-19-81-2.dialup.wakwak.ne.jp ]: >>240
そのとなりの天神うどんも結構いいよ。かけ200円だし。細麺で結構コシがあるし。
244　ｏｉｏｉ ：2002/02/15(金) 05:54 ID:lDEbrYSE [ proxy2.odn.ne.jp[localhost.localdomain] ]: 何か讃岐が"うどん"のルーツみたいな事言ってる人、
博多がルーツでしょ?亜流の人たちは大変か?そこまでしないと、
自己顕示欲が満足出来ないか?貴方は見たのか?
245　240 ：2002/02/18(月) 13:06 ID:jf42As/s [ p2239-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: ＞243さんへ
｢天神うどん」って、言うのね。
次回は｢吉左衛門」ではなく、
「天神うどん」へ行ってみます。
ありがとう♪
246　名無しでよか？ ：2002/02/18(月) 16:49 ID:GpsIma/Q [ 3d728a-194.tiki.ne.jp ]: 美味いのは（個人的に好み）
久留米の立花うどん（ダシと麺がダントツ）
北九州の資さんうどん（麺が好み）
飯塚のさぬきうどん（早い、美味い）
宗像の英ちゃんうどん（麺のコシがいい）
ってとこかな。
247　名無しでよか？ ：2002/02/20(水) 20:59 ID:uAYvUUFo [ p0547-ip01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 昨日、ソラリアステージ地下の「因幡うどん」へ行きました。
ハハ(今年還暦）は「ココのうどんが一番でしょ」と言っておりました。
ワタシは麺、出汁ともにかなり高得点を出しても良いと思いましたが、
ゴボウ天の油の匂いが強すぎる気がしました。
248　名無しでよか？ ：2002/02/25(月) 12:38 ID:yqxOJ3d. [ FKHcd-04p94.ppp.odn.ad.jp ]: やはり牧のうどんだと思うのですが、好き嫌いが分かれますねー。
牧のうどんでも、支店によって味が違うってきくし・・・。
どこがおいしいのかなあ。
249　86 ：2002/02/25(月) 12:48 ID:uz6IcIUo [ z211-19-81-23.dialup.wakwak.ne.jp ]: 牧のうどんは店によって味が違いますね。
キャナルは最悪に近いです。
あとは福大の近くもいまいちだなぁ。
本店に近いほど美味しい気がする。
本店は間違いなくうまい。
250　ハトキカジメ ：2002/02/25(月) 12:50 ID:Be7URIUY [ d2ee2d-152.tiki.ne.jp ]: 牧のうどんは同じ店でも、日によって味が違う気がする。
天ぷらとかの具が美味しくないから、
評価が分かれるんじゃないかなぁ。
251　名無しでよか？ ：2002/02/25(月) 15:07 ID:Ba8.a96s [ 61.115.202.34 ]: 東区原田にある「きねや」は毎日食べても飽きないよ。
252　名無しでよか？ ：2002/02/25(月) 15:11 ID:NOjT7/2I [ iks-fw1.human-media.or.jp ]: 南区塩原の「よっちゃん」のやまかけうどん
大衆食堂だけど、このうどんだけはすごすぎる！
やまいもじるでうどん玉が見えない

山かけうどん好きにはこたえられないことまちがいなし

裏通りにあるので簡単には見つけられないかも
さらに日祝休業
253　名無しでよか？ ：2002/02/25(月) 15:44 ID:xCX614RY [ p0450-ip01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 牧のうどんキムチごぼう頼んだらまずっ・・・。
２４時間うどんが食べたいよ、あれが好き。子供ができてから牧のうどん
１色・・・。子供がアレルギーで卵がＮＧなので天ぷらなどが食べれなく、
わかめばっかりなので正直飽きています（ｗ。
254　名無しでよか？ ：2002/02/26(火) 11:26 ID:q/u09rUg [ H042243.ppp.dion.ne.jp ]: 牧のうどんの天ぷらの類はひどいな・・。もうちょっといい材料使ってくれ。
その店庄屋とかは良い。天ぷらのうまいうどん屋情報希望
255　ハトキカジメ ：2002/02/26(火) 11:45 ID:i1orqjXo [ d2ee2d-167.tiki.ne.jp ]: 牧のうどんのエビ天は、中のエビが
鉛筆の芯状態だからなぁ、、、
256　名無しでよか？ ：2002/02/26(火) 13:02 ID:EdtcG7W6 [ res241039.resnet.wsu.edu ]: 新天町の地下にある「そば天神」って所のうどんイケルぞ。
ここのキムチうどん最高
なんで誰も言わないか不思議
257　まいきー(　´ⅴ｀) ：2002/02/26(火) 13:05 ID:5i/MW/Xc [ usen-43x232x65x58.ap-USEN.usen.ad.jp ]: 牧のうどんのカキアゲは，ダシをすべて吸収します。
ごぼう天はアメリカンドッグ。

でも食べに行ってしまう不思議な店(w
258　ぷる：2002/02/26(火) 13:08 ID:ah9dzbs6 [ p29174e.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]: 六本松の長州でしょう
冷たい納豆うどんが冬でもうまか
259　名無しでよか？ ：2002/02/26(火) 13:24 ID:J/WbFEHs [ p803b09.omutpc00.ap.so-net.ne.jp ]: >>258
九大生御用達ですね。低年次のころはときどき行ってました。
260　ぷる：2002/02/26(火) 13:27 ID:ah9dzbs6 [ p29174e.fkoknt01.ap.so-net.ne.jp ]: 俺は今でも時々いっとうよ
おばちゃんがゆずゴショウ大盛りにしてくれたりする
漫画でついつい長居してしまうんよね
261　とも：2002/02/26(火) 19:42 ID:zEbiOL7M [ inet12.net.kajima.co.jp ]: 俺としてはやっぱ東筑軒のうどんでしょう。麺は冷凍やけどそこそこいけるし、なんといってもダシがうまい！かしわおにぎりと一緒に食べると最高においしい！
262　Ayashige ：2002/02/26(火) 20:11 ID:UBSm76rI [ p15-dnb10tenjmi.fukuoka.ocn.ne.jp ]: >>２６１　東筑軒て何件ありましたっけ
263　名無しでよか？ ：2002/02/26(火) 23:11 ID:V4lpj4Gs [ fw254.wainet.ne.jp ]: 牧のうどんのごぼ天うどん最高。
汁が少なくなったとき、おばちゃんがヤカンで汁を注ぎ足してくれる。
また食いてー
264　とも：2002/02/27(水) 17:02 ID:/0ibYmn6 [ inet23.net.kajima.co.jp ]: >>262　東筑軒は自分が知ってるので、黒崎駅のホーム、折尾駅のホーム、
あとマイナーやけど海老津の寿屋の中にもあるよ。
265　Ayashige ：2002/02/27(水) 21:45 ID:p5unG0Gs [ p12-dnb12tenjmi.fukuoka.ocn.ne.jp ]: おお！！！海老津の東筑を知ってる人がいてうれしいＹＯ！(入ったこと無いが
やっぱりこの三軒だけかな？こないだ黒崎行ってきました。
266　じぇいじぇい ：2002/03/08(金) 23:18 ID:eRzLP8xs [ cse8-6.fukuoka.mbn.or.jp ]: 長住？（小笹から南に下ってロイホの手前右手）の｢能古うどん｣絶品

誰か書いてたけど小倉駅新幹線構内のうどんやも良い

個人的には牧のうどん食う奴の気がしれん、博多ッ子好みの柔らかさらしいが
最初失敗作かと思ったし、流しのコーナー級
267　名無しでよか？ ：2002/03/09(土) 00:32 ID:MbGynUiE [ 204.254.4.2 ]: 大名の讃岐うどんでしょ。あそこのざるはうまい。
麺のコシもすごいし、つゆが激ｳﾏ-
大盛りがプラス80円ってのもいい。
268　名無しでよか？ ：2002/03/09(土) 17:02 ID:TzqMYnj2 [ YahooBB218114004056.bbtec.net ]: >>266 じぇいじぇいさん
「牧のうどん」は、福岡では「元祖長浜屋」や「ウエストうどん」と同じく、その料理名の範疇を越えとうと。
このあたりに生まれ育った者にとっては、人を誘うとき「うどん食おうぜっ！」と言わず、
「牧の行こうぜっ！」とか「牧の食おうぜっ！」と言う。
ある種の"Soul Food"ったいっ！！

だけん「美味い！」とか「マズイ！」とか言うたらイカンと！
食した後「久しぶりに食ったけど、相変わらずたいして美味くないねぇ～」とか言いよっても、
いっとき経ったら「食う！」そしてまた同じ感想を言う。これを繰り返して過ごす！
これが福岡人の人生たいっ！
269　名無しでよか？ ：2002/03/09(土) 17:10 ID:.tJG4Pho [ 206.pool2.airhgp.att.ne.jp ]: >>267
兄弟がやってる渡辺通りの「博多さぬきうどん」もうまい。しかも具入りでも300円均一
肉うどんは除く
270　名無しでよか？ ：2002/03/24(日) 15:26 ID:ek1NWBA2 [ FKHba-22p244.ppp13.odn.ad.jp ]: 誰か、牧のうどんの裏事情教えてよ。
あそこって何かと人の入れ替わり激しいし、何かあるはずー！
271　名無しでよか？ ：2002/03/27(水) 19:53 ID:HoYmWbrg [ FKHba-24p52.ppp13.odn.ad.jp ]: えーい　教えませう　福岡で一番安くてうまくないうどん
市役所１５階の食堂のうどん　なんと１５０円
272　226 ：2002/03/29(金) 06:49 ID:w.pSr/H6 [ z211-19-81-105.dialup.wakwak.ne.jp ]: >>270
裏事情ではないけど、夜のパートのおばちゃんの時給にはびっくりするよ｡
なんと1000円なのだ｡
まっ、あの動きを見ていればわかるけどね｡
昔は常に走っていないといけなかったらしい｡
273　名無しでよか？ ：2002/03/31(日) 03:24 ID:MuhqIPtI [ host2.patyosu-unet.ocn.ne.jp ]: 地行のてんぷらうどんは好きだが、昼間のおばちゃんが怖い。。。
店長含めて数人のおばちゃんが、一人の新人おばちゃんをいじめしごいてた。
聞こえよがしに悪口言って、食べてるこっちはﾏｽﾞｰにﾅﾁｬｯﾀｰﾖ

個人的には夜になると細いうどんになるので、
夜のてんぷらうどんがすきでし。
274　名無しでよか？ ：2002/03/31(日) 03:35 ID:MuhqIPtI [ host2.patyosu-unet.ocn.ne.jp ]: 私的には、
能古うどん＞長州＞大助うどん＞ウエストうどん＞川端うどん＞＞＞＞＞＞＞＞てんぷらうどん＞＞＞＞＞因幡うどん

うどんを食べた後、ｳﾏｰ　ﾏｽﾞｰのうんちく言いながら、
最後の締めに、Soul Food!の「牧のうどん」を食べてます。
275　名無しでよか？ ：2002/03/31(日) 03:40 ID:xec7/pbI [ p3196-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: >273さん　夜になると細いうどんになるので
って、ホントですか？
先週夜、はじめて食べた時に（いつもはお昼）むすめが「今日は細いから好き！」と言ったのでした。
自分はまったく気にしなかったので、本当であれば驚き(@_@)です。
あそこの天ぷら天ぷらの玉ねぎが甘くてさいこ～だから、やっぱり自分には一番美味しいな。
276　名無しでよか？ ：2002/03/31(日) 03:55 ID:oRkgfh26 [ z211-19-80-198.dialup.wakwak.ne.jp ]: >>273　>>275
地行のてんぷらうどんって唐人町の駅のすぐ近くのあそこですよね？
あそこってかなり油っこくないですか？
てんぷらがかなりの売りのようですが、でもあの天ぷらは
かなり悪い油を使っていると思われますよ｡
油の匂いがきつくて一口目からちょっと勘弁してって感じです｡
277　名無しでよか？ ：2002/03/31(日) 04:37 ID:MuhqIPtI [ host2.patyosu-unet.ocn.ne.jp ]: >>275
私も最初自分の気のせいかなと思ってたけど、夜はやっぱり変わるようです。
お客さんが店員さんに「昼と夜とで麺が違うよね～？」って聞いてた。
「お酒を飲まれた後でも食べやすいように、夜は細くしてる。」ってｺﾀｴﾃﾀｰﾖ。

>>276
悪い油を使ってるのもあるかもしれないけど、
「あれ、何時間前に揚げたヤツなんだろう。。。」と思えるくらい大量の天ぷらが置いてある。
それがきつい原因でもあるかも。
でも、季節の野菜の入った野菜天は魅力。
胃に気合があるときにてんぷらうどんに逝きます。

忙しくても天ぷらはその都度揚げるウエストが好きです。
278　276 ：2002/03/31(日) 04:42 ID:oRkgfh26 [ z211-19-80-198.dialup.wakwak.ne.jp ]: >>277
ウェストはその都度上げてくれるのでいいですよね｡
店によって上手に上げてくれるところと下手なとこがありますが｡（ｗ
特に六本松のウェストは天ぷらの揚げ方はへたくそです｡
時間帯にもよるんだろうけど夜間かな、おばさんとお姉ちゃん二人の時間帯があって
その時間は天ぷらがおいしくないです｡
279　名無しでよか？ ：2002/03/31(日) 04:55 ID:gaTN433A [ Cfkok26DS57.fko.mesh.ad.jp ]: >>267
大名の讃岐うどん最高！！
おじちゃんﾀﾞｲｽｷ！　肉うどん世界一！！
私のうどん人生の中で一番！！

＞＞269
兄弟なんだ・・・
あの、ミニストップから入ったトコだよね！？
こんど行ってみよ～
280　名無しでよか？ ：2002/03/31(日) 05:11 ID:MuhqIPtI [ host2.patyosu-unet.ocn.ne.jp ]: >>275
娘さんなかなかの通かも　（　´∀｀）

日曜の明け方のまさにこの時間帯、川端うどん食べたい。。。
281　名無しでよか？ ：2002/03/31(日) 09:32 ID:bC8Xny72 [ dell27.alcom.co.uk ]: >>279
> あの、ミニストップから入ったトコだよね！？
そう、そこ。小さな酒屋の前。なんとかの都屋の近く。
282　名無しでよか？ ：2002/04/17(水) 13:57 ID:TgP1OGwQ [ nttfkok011240.flets.ppp.infoweb.ne.jp ]: 中央区舞鶴２丁目の「ももたろう」。ここはおいしい！かしわのオニギリもうまい。ＢＧＭがＪＡＺＺなのもいい。値段が高いのが難だったが、最近近くにウエストができて安くなった。まずはお昼の日替り定食（５００円）がお勧め！
283　M103 ：2002/04/17(水) 14:26 ID:DqQdvNXU [ fkok0604.ppp.infoweb.ne.jp ]: 上を全部見てないから誰か書いてるかもしんないけど、
牧のうどんのスペシャルうどんに付いてくる、雑炊は
すげーまいう～だけど、実は単品で頼むことができます。
オーダー受けに来たおばちゃんに『単品雑炊おねがいします』
というと作ってくれます。メニュ～に載ってないから、
直接頼んでね！混雑時は断られる事もあるけどね！！
おいらは牧のうどん本店(加布里)の近くに住んでます。
284　名無しでよか？ ：2002/04/17(水) 14:37 ID:/WQFV5II [ z61-115-127-183.dialup.wakwak.ne.jp ]: 六本松の長州に逝ったけどまずかった。
なにより店の中が汚すぎる｡
あのべとべとのメニュー表は最悪｡
汚くて触る気になれない｡しかも見にくい｡
なんで何ページもめくらないといけないわけ？　10ページ以上あるでしょ？
店内のマンガはボロボロで汚いし、不潔感が漂っている｡
しかも学生街のわりには値段が高い｡
味はうどんにこしがなくて食べた気がしない｡
唯一、スープだけは美味かった｡
285　名無しでよか？ ：2002/04/17(水) 15:32 ID:uc5BGoAg [ f065217.ppp.asahi-net.or.jp ]: ニシナガズミの金太郎はひどいです・・・死亡・・・ｵｪｯ
286　名無しでよか？ ：2002/04/17(水) 23:09 ID:H8dnzqEI [ proxy1.kkysh1.ky.home.ne.jp ]: 小倉南区北方の「よもぎうどん」は最悪！！まずい上に店員はまったく愛想なし！！
287　名無しでよか？ ：2002/04/24(水) 23:49 ID:UClJB5Cg [ proxy1.kkysh1.ky.home.ne.jp ]: 揚げ
288　名無しでよか？ ：2002/04/25(木) 00:16 ID:mILOO0xg [ user039.clubs.megax.ne.jp ]: 瀬高の大力うどん
すうどん１３０円は信じられない安さ。
お勧めは７５０円の大力うどん。
ほとんどすべての具がのっている。
289　名無しでよか？ ：2002/04/25(木) 00:23 ID:Oi1IVpfo [ FKCfi-01p1-228.ppp11.odn.ad.jp ]: ＞１４６
私も長住うどんに１票。ここは、だしが最高にうまい。是非一度食べてみてください。
290　名無しでよか？ ：2002/05/01(水) 00:24 ID:yOPplido [ L158139.ppp.dion.ne.jp ]: じゃあ、三瀬のトンネルに行く道と峠道の間にあるうどん屋。
隣のロッジやまびこは水がいいと評判だし当然うまい。
麺のコシが日によってちがうのと５時くらいで終わるのが難点。
291　ウエスト ：2002/05/01(水) 00:33 ID:Uc8Z.TY2 [ 6.pool0.dslfukuoka.att.ne.jp ]: 川端店だけ手打ちです。
それ以外は冷凍麺。
292　なにわマニア ：2002/05/04(土) 00:17 ID:GrETgx4. [ IP1A0213.ehm.mesh.ad.jp ]: ぐだぐだ　言わんと、四国　讃岐　高松まで　食いにきんせーや！
ラーメンは博多　。　うどんは讃岐　女は関西って決まってンやサカイ！
しかし、ラーメンうまかーーー　博多の女　ブス増えたなー
293　名無しでよか？ ：2002/05/04(土) 02:05 ID:vOE1TBlM [ ntfkok015070.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 博多リバレイン近くの川端商店街の英ちゃんうどん超うまいよ！
294　アッガイ ：2002/05/04(土) 02:17 ID:mc0V0Di6 [ 163.29.109.7 ]: 削除対象スレにつき削除依頼します。
クソスレ建てないでください
ば～か
295　名無しでよか？ ：2002/05/15(水) 22:28 ID:4HKJ7Ze2 [ krme005n039.ppp.infoweb.ne.jp ]: ＞＞２９４
エセアッガイハケーソ！
296　名無しでよか？ ：2002/05/15(水) 23:39 ID:pNmC3tXI [ proxy5.rdc1.ky.home.ne.jp ]: 香蘭短大近くの「さぬきうどん」がうまい。
牧のうどんって、食っても食ってもなくならない印象がある・・・。
297　うどん吉 ：2002/05/15(水) 23:50 ID:JVy4ztOY [ IP1A0629.fko.mesh.ad.jp ]: 諸岡にある博多茶屋はマジうまい。海老天あげたて。麺も太すぎず細すぎずこしがある。
ここで食ったやつは絶対納得！！
298　ここに一票 ：2002/05/19(日) 16:42 ID:rgmmrP.w [ p0959-ip01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]: 都市高榎田ランプ（ヤマダ電機そば）の『かねいし』が美味しい！博多うどんならではの味です！
ごぼう天と入れ放題のねぎ(自家製らしい)が最高！
299　じぇいじぇい ：2002/05/19(日) 21:54 ID:dhLvuGmU [ cse6-42.fukuoka.mbn.or.jp ]: やっぱ能古うどんでしょう
300　名無しでよか？ ：2002/05/19(日) 22:43 ID:0yZxcpP6 [ ntfkok023058.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]: 最後は牧のうどん、で終了。
次スレは立てない事で一致しているようですからこれで終わりですね。