元のスレッド
地元民が語るラーメン@北九圏〜PART2〜
- 1 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/01/31(木) 10:15 ID:pu9SD2sk [ 202.233.234.157 ]
- 300に到達したみたいなので勝手にPART2行きましょう!!
地元民が語るラーメン@北九圏はこちら↓
http://www.machibbs.com/kyusyu/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=986287951
- 2 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/01(金) 09:37 ID:H6BPfBzQ [ ktks012n004.ppp.infoweb.ne.jp ]
- age
- 3 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/01(金) 12:13 ID:XqwrzC.k [ p0340-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- >>1
新スレ作製ご苦労様!
ガンバッて行こうーね!!
- 4 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/01(金) 12:30 ID:5B2/ONfg [ p4247-ipad01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- 貴龍っておいしいのかぁ。
Let'sの駐車場にあるんで、よくパチンコ屋の駐車場にあるような
うどん屋とイメージだぶって無視してました。
早速行ってみよう。当方、去年に小倉にUターンで戻ってきて、いろいろ食べ歩いて
ますが(小倉中心)、一番のヒットは今んとこ珍楽です。
夏場に行くと換気扇あたりにゴキブリが這っているのがなんですが。
あとは、ハッスルラーメン、大福あたり。
珍龍軒、とん福、清陽軒はまぁまぁ。
清陽軒は15年くらい前に食ってたころの味の方が好み。
東洋軒や魁龍は、アリかなって程度。
個人の好みですが。
- 5 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/01(金) 15:35 ID:hbZtKg/6 [ FKHba-04p33.ppp13.odn.ad.jp ]
- そういえば誰も書いてないけど。国道10号線沿い、天下一品北九州店。昨年12月20日を持ってアヴォソ。やっぱり北九州人にあのスープは通用しなかったのね…
九州新味の半額セール中は満員だったけども、その後は
閑古鳥が鳴いていました。必ず体制を立て直して九州に再進出するって書いてましたが・・・
- 6 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/01(金) 17:50 ID:bC3Bq192 [ hiroshima2-174.ppp-1.dion.ne.jp ]
- むらた亭は、最近味変わった?
- 7 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/02(土) 01:32 ID:OigPWXIY [ saga-ppp110.try-net.or.jp ]
- 魁龍の大将、山本華代と付き合ってるってホントかしら?
どうでもいいんだけど(笑)
- 8 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/02(土) 09:54 ID:uRSLn/oI [ hiroshima3-91.ppp-1.dion.ne.jp ]
- age
- 9 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/03(日) 03:48 ID:9YDh4z7g [ ktks012n029.ppp.infoweb.ne.jp ]
- ggggggg
- 10 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/04(月) 23:00 ID:QTpOSIBk [ pl226.nas911.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
- 曽根の貴龍に先日行ってみましたが、
う〜ん・・・。
大将は確かにいい人そうだけど、あの店はラーメン屋さんの作りじゃない
から、なんか落ち着かんかったです。
少しスープがぬるいようにも思いました。それから小倉北区の神岳(?)に最近出来たらしい満州軒、
ありゃどっかのチェーン店ですかね? えらく態度のでかい店員がおったばってん。
2度と行かんね。
逆に黒崎コムシティの「一龍軒(?)」は美味かった!
380円であの味なら黒崎行く度に食べちゃいそうです。戸畑駅前商店街内の「青龍」、早く復活しないかなぁ。
- 11 名前: 本州人 投稿日: 2002/02/05(火) 01:01 ID:gRrx3SoE [ p0a259f.arakcc00.ap.so-net.ne.jp ]
- 今度旅行で九州に行くのですが、
一風堂とか一蘭とかじゃない、博多人が認める博多ラーメンを
教えて下さい。ラーメンの概要(?)と詳しい場所もできればお願いします。そして、皿うどんと長崎ちゃんぽんの違いはなんなのでしょうか??
食べるとしたらどっちがオススメ??
- 12 名前: 競馬場☆ 投稿日: 2002/02/05(火) 20:07 ID:nMedrbqw [ fko03-f226.alpha-net.ne.jp ]
- あたしゃ…小倉南区城野にある『笑福亭』一押しします☆
熊本ラーメンでニンニクの乾煎りした物が置いてありますので
それ絶対かけて食べるのがみそ★
魁龍の大将…この前、山本カヨとTV出てたけど…どぉだろ。
魁龍にはダイエーが優勝した日にラーメン食べに行ったんだけど…
すっごいハイテンションで『祝い酒じゃー』とか言って
万歳してビールを冷蔵庫から10本くらい出してたけど…
サービスして注ぎまわるのかと思い…待ってたアタシ。笑
いっこうに。。。サービスせんかったぞ。
それ以来…特にラーメン美味しいわけでもないし…
行ってない。あは★
- 13 名前: らーめんくーぱー 投稿日: 2002/02/05(火) 22:44 ID:UYJ7N8U2 [ PPPa137.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >10
満州軒の移転TVでしったけど、もう移転したんだ!
先代が満州で教わった中華そばを戦後門司港でラーメン屋を
始めたらしい?今は息子さんが継いでやってるけど・・・
あんまし人気ないみたいだね?
- 14 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/06(水) 00:54 ID:oGRNrIuU [ kitakyushu-ppp204.try-net.or.jp ]
- >>11
皿うどんと長崎ちゃんぽんの違い?
ちゃんぽんは判るでしょ?
皿うどんは、パリパリの揚げ麺の上にあんかけを掛けた物♪
でしょ?最近の福岡内のトンコツスープって、
良く言えばあっさり、悪く言えば薄くなった感じしない?
コッテリであっても濃厚じゃなくて、ただ油が多い・・・
最近のトンコツは飯が食えん!
- 15 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/07(木) 09:30 ID:/njdcjUc [ ktks012n016.ppp.infoweb.ne.jp ]
- ラーメン工房 龍はハマルね。
- 16 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/07(木) 10:56 ID:7MwzGe9I [ Q121004.ppp.dion.ne.jp ]
- もう一つのスレッドに書いたけど、コピペします
貴龍(八幡)に今日行ったら、やっぱり閉まっとった
店に張り紙が「新規出店の準備のため休みます、準備ができたら
再開しますのでよろしく云々」 こんなんで大丈夫やろか?
誰か小倉南(お兄さんの店)で情報仕入れてきて!!!
- 17 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/09(土) 00:07 ID:tuhTFZKg [ PPPa150.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >17
今日も閉まってた。
- 18 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/09(土) 00:09 ID:tuhTFZKg [ PPPa150.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >17
>>16の間違いだった。
自分にレスしてどうするの?^^;
- 19 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/09(土) 02:50 ID:u49Dfjo. [ FKHba-11p214.ppp13.odn.ad.jp ]
- >5
天下一品あぼーんになったんですか。
2年前そこの工事をやってました。
できてからも行く気しなかった。
- 20 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/17(日) 09:35 ID:3p/W/mN. [ ktks012n053.ppp.infoweb.ne.jp ]
- age
- 21 名前: うそ 投稿日: 2002/02/17(日) 12:16 ID:K8rKILuA [ 133.5.128.181 ]
- >>10
コムシティのラーメン屋最悪だったよ。
店員のおばちゃん態度悪すぎ。愛想悪すぎるから、中国人だと思っちゃたよ。
味は、うまくはなかったな。
- 22 名前: _ 投稿日: 2002/02/17(日) 17:28 ID:nSdVHeKo [ proxy6.rdc1.ky.home.ne.jp ]
- >>21
愛想で国籍がわかるのか?
- 23 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/17(日) 19:57 ID:Ga4i0Gzc [ FKHba-11p57.ppp13.odn.ad.jp ]
- 確かにやる気のない中国人のバイト多いわな
- 24 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/17(日) 22:34 ID:YbIz3aTU [ puligny.race.u-tokyo.ac.jp ]
- マターリ 行こうよ!
- 25 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/24(日) 09:38 ID:j0yo6DGE [ ktks012n018.ppp.infoweb.ne.jp ]
- age
- 26 名前: ななしでかまへん? 投稿日: 2002/02/24(日) 10:38 ID:FvuwOfGs [ PPPa65.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >>22さんへ
社会主義国家、共産主義国家の国々の労働者はみな国家公務員みたいに
国家に雇用されている立場にある。労働者たちは特に客に対して
「いらっしゃいませ。」「ありがとうございました。」
「またのご来店をお待ちしてます。」など笑顔で過剰なサービスはしない。
(一部の観光客相手の店等は除く)
21さんはこのことを知ってるからあの書き込みしたとオモワレ?
- 27 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/24(日) 23:24 ID:GY5trNww [ p4009-ipad01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- 産業医大近くの一八ラーメンどう?とんこつみそラーメンが食べられます。折尾、本城、則松のおいしいラーメン屋さん知ってたら教えてください。
- 28 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/24(日) 23:59 ID:D2bV0qRg [ MOJca-0116p97.ppp.odn.ad.jp ]
- 外出かもしれんが
狂牛病のあおりをもろに食らった牛骨ラーメンが
塩ラーメンに変わってたんだけど
こんどは小倉のほうに移転するらしい。やっぱり地元にそのままいたら牛骨のイメージついて回るから
心機一転するためにも移転したのかと邪推してます。
- 29 名前: _ 投稿日: 2002/02/25(月) 22:42 ID:MxCslUeo [ proxy6.rdc1.ky.home.ne.jp ]
- あー!唐そば食いてー!!
- 30 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/26(火) 11:34 ID:Tb3dQ1kY [ 203.174.79.4 ]
- 最近の唐そばは変わりました。
いい意味で万人受け。悪い意味で昔とは違う。たぶん、北九の人が感じる香りが東京の人には臭いと感じられるよう。
その結果、味が薄いというか深みがないというか。
- 31 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/27(水) 21:38 ID:ZfdTq1AI [ PPP198.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >30
味の素の分量が変わったのかな?
- 32 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/02/28(木) 22:33 ID:ZlLLCYWI [ MOJca-0215p55.ppp.odn.ad.jp ]
- 明日200号線沿い上津役に「桜吹雪きが〜」がOPENしますね。
明日から3日間550円のラーメンが300円と聞けばどうしても行きたくなります。
おいしいの?所詮チェーン店ってのが頭にあるもんで・・・・
- 33 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/01(金) 14:43 ID:m7dCn5mY [ Q127134.ppp.dion.ne.jp ]
- 貴龍>>八幡東店に行きました。見たことのない人がやってます。
前の人(もともとの店主の弟)は城野駅前に店を出したと言ってました。
味は、まあまあです。コクがちょっとたりないかも。
ゆで卵無料でした。
- 34 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/01(金) 23:39 ID:LIeDn1Go [ p3135-ipad01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- ラーメン工房龍にこないだいってきました。確かにうまかった。
店の主人がひたむきそうなのがすごくよかった。また食べにいこう!
- 35 名前: ちい 投稿日: 2002/03/02(土) 00:17 ID:s.yDBdZc [ 122181050.ppp.seikyou.ne.jp ]
- 若松区在住の方へ
街なかにある 飛龍 と 来来 っていうラーメンは
おいしいですか?
教えてきぼーん。
- 36 名前: らーめんくーぱー 投稿日: 2002/03/02(土) 00:32 ID:wWbHtV5E [ PPPa334.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >35ちいさんへ
来来って今年初めて行きました。口に合いませんでした。
飛龍は過去3回行きました。最近行ってませんがここは
良いじゃないですか?「マルケン」好きです。
太陽軒もすきです。口に合わないかもしれませんが・・・
- 37 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/02(土) 20:03 ID:OSh6LLcM [ p5019-ipad01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- 今日八幡西区上津役の桜吹雪いこうとしたら人がいっぱいで入れんかった。やっぱ300円ならみんないくわなあ
- 38 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/02(土) 20:41 ID:QeGbCRfY [ PPPa57.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- 昨日オープン日3時半頃行ったけど満員だった。
オーダーはラーメンしか受けつけないのにメニュ表が
テーブルに置いてあってラーメン以外のオーダーには
「あいにく本日ラーメンのみとなっています」って
答えていた。馬鹿にしてるよな!!
小倉店のラーメン以前食べたけどこれに比べると
作り方が雑そのもの!忙しくても丁寧なラーメン作れって
思った。匿名で書き込もうって思ったけど・・・
らーめんくーぱーでした。
- 39 名前: ちい 投稿日: 2002/03/02(土) 23:37 ID:CzOjT1rA [ 122181083.ppp.seikyou.ne.jp ]
- >くーぱーさん
早々の情報ありがとです。
週一のペースで若松に行きますので
ボチボチと食べてみます。
どもでした^^
- 40 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/03(日) 09:37 ID:C.n04JYI [ ktks012n003.ppp.infoweb.ne.jp ]
- 上津役の桜吹雪行ったけどちょっと塩辛いような気が・・・。
- 41 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/04(月) 01:35 ID:opyFLqP. [ p29dc2c.fkokac00.ap.so-net.ne.jp ]
- あの・・・何度もでてくる八幡の「貴龍」って具体的にどこにあるんですか?
ここ見ててすっごく行ってみたくなったので。あと、ガイシュツだけど黒崎の「ホームラン」おいしい!
(「唐そば」より好きだった)
深夜4時くらいまでやってて、いつもタクシーがいっぱい止まってる。
飲んだあとに食べるあのこってりラーメンの味はやみつきになる。
おでんもあるよ。
- 42 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/04(月) 01:48 ID:bNuclr0o [ YahooBB218114174102.bbtec.net ]
- >>27
一八ラーメンは確かに繁盛してるようですね。昼間覗くといつも満員です。>折尾、本城、則松のおいしいラーメン屋さん知ってたら教えてください。
う〜ん、チョット思いつかない・・・ゴメソ・・・
俺、ラーメン食べたくなったら引野の一蘭まで自転車こいで行ってるので(w
しかし一杯650円は高いよな〜〜(泣
コムシティのは賛否あるようですね・・・今度食べてみます
- 43 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/04(月) 23:27 ID:evlesZ2Y [ PPPa47.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >41さんへ
引野IC近くのホームランは食べたことありますか?
>42さんへ
高校生かな?それとも大学生?
- 44 名前: 42 投稿日: 2002/03/06(水) 17:33 ID:cOqhAIDQ [ YahooBB218114174102.bbtec.net ]
- >>43
俺は共立大生ですよ
一八ラーメンから程近い小学校を卒業しました
- 45 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/09(土) 05:08 ID:2RZyYK72 [ ns.ashikaga-jc-h.ed.jp ]
- ラーメンスレにも書いたが
若松のまるけんに逝ってきた。
客は誰もいませんでした。
厨房から湯気一つでてません。
シーンとしてました。テレビもラジオも何もありません。
逆に大将は声うるさすぎ。全てにおいて叫ぶ。叫ぶ。
しかし客は俺たちだけ。しかも大将の服装がYシャツにネクタイしてたよ。
しかも腕にバッファローマンみたいな黒いやつつけてた。
なんか会社の経理係みたいなカッコしてた。
味も激まずかった。辛いだけ。うま味がない。もう二度と逝かない。
くーぱーさん ここの美味しさ語ってもらってイイですか?
あれで350円とられるんならカップラーメンの方がマシだと思うのですがどうでしょうか。
- 46 名前: らーめんくーぱー 投稿日: 2002/03/09(土) 20:30 ID:xyEOBMiI [ PPPa144.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >45さんへ
「マルケン」口に合わなかったようですね。
ラーメンって人それぞれ好みが違いますから
自分は美味しいラーメンって思って掲示板に書き込んでも
食べた人によっては不味かったりします。
最近はここだったら10人中7、8人位はまあ満足
するんじゃないかと思う店を書き込むようにしてるんですが
やはり騙されたって思われる人いますよね。
以前出版された福岡のラーメン本が一番いい例だと
おもいます。随分この本に騙された人多い筈です。
掲載されたラーメン店コメント書いた人は推薦したい味って
思って本に載せたんでしょうが10人中すべての人が満足する味
じゃない訳です。騙してるわけじゃないけど結果的には不満足な
味なんですよね。好みが違うってことはしょうがないことだと思います。
PS:45さん激不味店ならかなり詳しいですよ。紹介したいくらい・・・
- 47 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/10(日) 13:58 ID:ajYqCECw [ p4191-ipad03fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- 今日引野のホームラン軒いってきました。チャーシューおいしかったです。
お店も昼時で混んでたけど店員さんも感じよかった。店が清潔なのはいいこと
ですね。
- 48 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/11(月) 21:55 ID:GJP.gkCs [ k166012.ppp.asahi-net.or.jp ]
- >>46
是非してほしい
本家のスレだと荒れると思うからこっちのスレで
- 49 名前: ちい 投稿日: 2002/03/12(火) 23:33 ID:xw2EIowo [ 122181118.ppp.seikyou.ne.jp ]
- >>くーぱーさん
8日に飛龍いって、12日にマルケン行ってきました。
ワタシはどっちかというとマルケンのほうが好きです。
でも、45さんがいうように、スープは残してしまいました。
ちょっと辛いかも(胡椒チカライッパイかかってるしぃ)。
一八に脂をくわえ、辛目にしたようなと思っていただければと・・・・45さんは飛龍のほうが合うかもね。
飛龍はあっさりとんこつです。マルケンは好きか嫌いかどちらでもないかレス
でも作りましょう^^
とりあえずわたくし、ちいは△どちらでもない
に一票いれときます。
- 50 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/12(火) 23:46 ID:7x.Le5U. [ d2ee2a-088.tiki.ne.jp ]
- 学生時代、西小倉駅近くの錦龍のラーメンは好きだった。
チャンポンはもっと上との話だったけど、ラーメンが十分に美味かったので
いまだにチャンポンは食べてない。
一杯300円というのも良心的だった。ちなみに、去年久しぶりに行ってみたら味が変わったようで、
いまひとつ物足りなかったな。残念。
- 51 名前: 大正★浪漫 投稿日: 2002/03/12(火) 23:53 ID:bUYt768U [ pfa6813.osakjk05.ap.so-net.ne.jp ]
- >>50
ちょっと濃くなったんじゃない?
- 52 名前: らーめんくーぱー 投稿日: 2002/03/13(水) 22:24 ID:c4jWg/pk [ PPPa31.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >50
西小倉駅近くの錦龍、今日ひさびさに行ってきた。過去3回くらいかな?
ちゃんぽんしか食べたことなくて初めてラーメン¥300食べました。
ネット情報ではちゃんぽん旨いがラーメン不味いとの噂だったので・・・
意外や以外ラーメンまあまあ美味しいじゃありませんか!
お薦めするほどじゃないけど¥300でこのレベルだったら十分OKです。
50さんありがとう!!
- 53 名前: 大正★浪漫 投稿日: 2002/03/13(水) 23:58 ID:m74Q7a2M [ pfa6977.osakjk05.ap.so-net.ne.jp ]
- 錦龍は、今はどうか知りませんが、
私が足繁く通っていた10年位前は
ラーメン+カレーのセットが600円でした。
カネはないが食欲だけはある工房時代、
資さんうどんと共に重宝しました。
- 54 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/14(木) 18:13 ID:COyCQKE6 [ pl289.nas911.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
- 錦龍の300円ラーメン美味しいと思います。
近くの吾空もナニゲに好きです。
小倉北区片野の玄徳ってラーメン屋さんおいしいです。
人によっては塩気が多いという人もいらっしゃるかもしれませんが、
古い味のタイプを好む人はいいかと思います。
で、ちとエリアが広がりますが苅田の寿来軒のラーメンもいいですよ。
- 55 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/14(木) 21:19 ID:He1pmToQ [ 3d7288-157.tiki.ne.jp ]
- >>54
玄徳、30年以上前は「火の橋」近くの屋台でした。
私の中では過去のラーメンキング。
お店も屋台の味に似ているけどチョット違う。
- 56 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/17(日) 02:14 ID:fTStOvoo [ ntfkok015041.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
- age
- 57 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/17(日) 15:24 ID:Hu2fFKBs [ L014060.ppp.dion.ne.jp ]
- 八幡貴龍逝ってきました。
味はだいぶ良くなってきたかな?カレーは無くなったが。
とりあえず保全Age。
- 58 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/20(水) 05:33 ID:BW5AlABk [ FLA1Aac125.fko.mesh.ad.jp ]
- ちぃさんへ
二島交番横の台宝軒と用勺山手の千光軒
どうでしょう 感想kibo〜n
- 59 名前: 非go熊本人 投稿日: 2002/03/20(水) 06:58 ID:O.kywxN6 [ 194.216.211.6 ]
- 小倉の月天がうまい
油ギトギトの炒飯が最高
- 60 名前: ちい 投稿日: 2002/03/20(水) 11:44 ID:2MFhLPbA [ p1096-ipad03fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- >58さん
らじゃ^^
- 61 名前: 一龍軒(南小倉)命 投稿日: 2002/03/20(水) 15:45 ID:c8slls9s [ YahooBB218114252007.bbtec.net ]
- 前の板にもあったけど、南小倉駅の線路挟んで反対側にあった一龍軒、最高だった。
なんでも不法駐車が多すぎて店閉めて唐津でやってると、10年位前に一龍軒の親戚
の人から教えてもらった。遠いのでなかなか行けなかったが、昨秋唐津に用事ができ、
食べてきた。土曜日の2時過ぎてたけど、結構一杯だった。味は以前と一緒。最高
だった。金払った後、小倉にあった時いつも食ってたと、おばちゃんに言ったら、
大将が出てきて、感動してくれた。おまけに子供と一緒だったけど、車で食べてと
お菓子を沢山くれた。またいつか行きたい。あっち方面に行かれたら、是非食べて
ください。場所は唐津日赤病院の通り。相変わらず、客が多いのか駐車場に
関する注意の張り紙が何箇所かあった。北九州では、三ヶ森の龍がおいしい。小倉で飲んだ後は、20年来丸和前。
久留米に大龍て有名な店があるけど、そこで働いていた兄ちゃんが八幡西警察署の前に
10年位前に店出した。初めて食べた時、このラーメン大龍に似とうねとツレと話して
たら、ボク大龍にいました。と言われてぶっとんだ。2年足らずで店閉めることになったけ
ど、最後ら辺で働いていたのが今の龍のご主人だ。警察の前の店は、昼はそこそこ
だったけど、夜がさっぱりだったらしい。駐車場もなかったし、前の山手通りは交通量多い
し、場所が場所だけに路駐×だし、街から遠いので飲んだ後も行けないし。龍、最近休みが
多いのか、昼行く前に電話するけど3回続けてでなかった。確か定休は木曜日だったと
思うけど。
- 62 名前: 一龍軒(唐津)命 投稿日: 2002/03/20(水) 16:15 ID:c8slls9s [ YahooBB218114252007.bbtec.net ]
- 訂正・・・前の板→前のスレでした。
- 63 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/20(水) 23:04 ID:wzOjUW4Y [ PPPa111.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >58
千光軒ご存知とは若松通ですね。
ここ199沿じゃないから58さん一般の人じゃないですね?
できるな!って思いました。>61
一龍軒(南小倉)命 さんへ
かなりのラーメンフリークですね。
北九州ラーメン情報もっとお聞かせくださいm(__)m
楽しみにしてます。
- 64 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/21(木) 05:20 ID:JZFy.y3. [ FLA1Aad240.fko.mesh.ad.jp ]
- >ちぃちゃんへ 58ですが
現在の飛龍、来来 おやじ替わって超逝ってます
どこもそうなるんでしょうが残念です
20年前ならウマァーでした
くーぱー先生どうお思いでしょう?
- 65 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/21(木) 08:37 ID:uR/HHU1c [ YahooBB218114152038.bbtec.net ]
- 折尾駅から学園大通りに行く途中の踏み切りのそばに、丸八ラーメンお勧めです。
丸和前ラーメンがあっさりした感じ。
週1、2回の割合で行ってます。
一度試されてみては?
- 66 名前: らーめんくーぱー 投稿日: 2002/03/21(木) 10:20 ID:td/S2PzA [ PPPa487.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >64さんへ
来来、今年1月に初めて食べたんですが確かに逝ってました。
好みの違いですので食べてみて「美味しいじゃないの!」って
思う人もいるでしょう。あくまでも感想ですので・・・
飛龍はもう5年は食べてません。今までに5、6回以上は
食べに行ってるんですが何時も運悪く定休日なんです・・・(残念)
あと福銀の先左折して直ぐの松崎ラーメン知ってますか?
ここBBS情報で知って食べたんですがまあまあでした。
- 67 名前: らーめんくーぱー 投稿日: 2002/03/21(木) 18:35 ID:b37zr1n. [ PPPa352.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- 連続カキコ(若松情報)
今日久々に高須青葉台GS上の「めんや居○」行ってきました。
今回はこく丸ラーメン¥600食べました。
お昼時客は7割くらいの入りでした。
ちょっと変わってたのがサイコロ状(1cm位)に
切った叉焼(多分、叉焼を香味油かラードと一緒に熱を加え最後に
ラーメンにかけたものだおもう?(勝手に想像))が
トッピングされてました。これが『こく丸』の元
だと思いました。スープは豚骨、ゼラチン質も少なく
温度も高く、あっさりしてました。ちょっとお勧め
したいラーメンですが・・・あくまで好みですので
食べた人によっては口に合わないこともあるでしょう。
- 68 名前: 一龍軒(南小倉)命 投稿日: 2002/03/22(金) 00:02 ID:L77ZbgVE [ YahooBB218114252007.bbtec.net ]
- >63さん
ハイ、行ったことの無いラーメン屋見つけると、日を改めてでも必ず行きます。
会社の者からは、その情熱を仕事の新規開拓にも向けたら・・・と言われる始末。
仕事柄(営業)なので、その点は恵まれてます。でも、もう一度って店はなかなか
ないですね。好みの問題ですが。このスレ知って、行ったことないとこが多くて、
これから大変です。
一龍軒の唐津での評価が知りたくて、唐津のスレッドに投げかけてみました。あっち
でもやはり結構評価高いようですね。安心しました。嫁に出した父親の気持ちです。
http://www.machibbs.com/kyusyu/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=1015693377
- 69 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/22(金) 13:56 ID:ctQBMEEE [ M101068.ppp.dion.ne.jp ]
- >>65
ラーメン専門店ではないが、確かにうまい。
ちょっとスープがぬるい感じがしたが、僕の中では合格点です。
- 70 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/22(金) 14:28 ID:Ptn2d4HU [ pl455.nas911.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
- 今日、ラーメン工房 龍行ってきました^^
美味でした・・バランスよくて悪い所なんてないんじゃ?ってのが初心者なりの感想でした。
欠点は地理、狭さくらいでしょうが、苦労してでも行く価値はありましたねー。十数年前になりますかな?香月の「久留米ラーメン」ってのがありました。
小さい頃、親に連れられ行ってました。とても美味かったんですが、数年前久々に行ってみたはいいが、チャーシューが気持ち悪くなっており
間もなく潰れました。そして、別の店がオープンしたわけですが。やはり劣りましたね
龍の味。チャーシュー共に、思いでの「久留米ラーメン」を連想させる味でした。
また行って見ようと思いマス^^
- 71 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/24(日) 08:55 ID:DGBu97Kk [ p6218-ipad02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- >65.69
丸八行ってきました。なかなかおいしかったです。丸和前ラーメンそっくり
の味でした。もう小倉まで行く必要ないかと(笑)
みそ、ぴりからなど今度試してみようと思います。
- 72 名前: らーめんくーぱー 投稿日: 2002/03/24(日) 10:14 ID:lrwRUAco [ PPPa36.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >65
昨日食べました。かなりイケル味でした。満足しました。
HP、R紀行に紹介させていただきました。
丸和前に似てるとのことですがどこの丸和前なんでしょう?
以前たくさんあった丸和前も今は屋台と1軒の店舗だけのように
記憶してますが・・・
個人的には丸和前をかなり超えたラーメンだと思いました。
スープが丸和前にくらべて甘く感じます。どちらかといえば
かつての唐そばを思い出す味でした。あくまでも個人的感想です。
- 73 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/24(日) 13:21 ID:EWgqqzls [ p2181-ipad01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- 今日まるけん行ってきました。個人的にはおやじのキャラすきです。
ラーメンは350円であのボリュームなら満足。屋台の丸和前のような
肉くさい味で個人的に好きです。餃子350円で10個もすごく美味しかった。
餃子もお薦め!
まあ、人それぞれ好みがあるので、口に合わない人もいるかも。あくまで
自分の行った感想でした。
- 74 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/24(日) 14:13 ID:/IyLwLQ6 [ pl507.nas911.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
- 昨日は、一発いってきますた!
かなり美味かったです!!
全体的に程よい甘い口当たりが印象的でした。
チャーシューがバリうま!!チャーハンも美味しかったです。でも、チャーハンで美味しかったのは、天龍飯店ってとこですね。
場所が中間の弥生のセブンイレブンの先にあるので、そのせいか人が少なかった気がします。
気分的にラーメン食わずに炒飯だけ頼んだ気がしたので、食べたかどうかが解りません・・。
一年前の事ですから・・。あと中間の康州に今行ってきました。
僕的に好きな味ではなかったですが、新鮮な味がいい感じ。
唯一チャーシューが安物の感じがしたのがマイナスかも・・・。
一蘭があまり好きでないので、一蘭好きな人は好きな味かもしれませんねー。
麺、スープ自体は楽しめました^^
- 75 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/24(日) 14:15 ID:oUOcSz8M [ YahooBB218114170051.bbtec.net ]
-
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/∵∴∵∴∵∴\ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
/∵∴/ ー ー| < 究極のメニューもこの程度!!
(6 / u ⌒ つ⌒| \_________
| ___ノ |
\ u \_ノ / ヽノ
\____/ /⌒゛~~ ̄ ̄\
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/ /| |_し u ー ー|~~
\ \|≡∨ ∨| |∴ ⌒ つ⌒ |
\⊇ /干\| (6 \___ノ | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| | \ u \_ノ ノ < 究極のメニューもこの程度!!
( /⌒v⌒\ \___/ \_________
パンパン| 丶/⌒ - - \
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/ ノ\__| |__三_ノ| |
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- 76 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/24(日) 14:17 ID:oUOcSz8M [ YahooBB218114170051.bbtec.net ]
- 三 ̄ ̄ ̄ ̄\
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/ >⌒ ⌒ |
/ / (。) (。) |
| /---○--○-|
|─(6 つ | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ___ | < とうさん...
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\___/
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/ /| | | | (゚) (゚) |
\ \|≡∨ ∨| (6------◯⌒つ| / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
\⊇ /干\| | _||||||||| | <マスオくん...
| | \ / ι_/ / \_________
( /⌒v⌒\_ \____/
パンパン| 丶/⌒ - - \
/ \ | | / |
/ ノ\__| |__三_ノ| |
/ /パンパン| | | |
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⊆ | | ⊇
- 77 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/24(日) 14:35 ID:9vsr18s2 [ proxy1.rdc1.ky.home.ne.jp ]
- >>75-76今時はやんないAA・・・・頭が下がります。
- 78 名前: みのむし 投稿日: 2002/03/24(日) 18:12 ID:7AkgGMZg [ adslfkk1-p89.hi-ho.ne.jp ]
- ラーメン新参者です。 細めんの店でよくあるのですが、麺がネバネバしていて
5分ほど、ほっとくと固まるような店は、手抜きなのですか?教えてください。
「がんこもん」昔は美味かったのですが、今はそんな感じです。
餃子最高なので非常に残念。
- 79 名前: ななし 投稿日: 2002/03/24(日) 18:42 ID:tAyTBfVk [ PPPa89.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >78
麺を茹でる手順を考察してみました。
@茹でる湯の温度
A茹でる数量(玉数)
B茹でる間の麺と湯の対流
C茹でる湯に溶け込んだグルテン量
D麺揚げ方法(てぼ、そばあげ)
E湯切り
>麺がネバネバしていて5分ほど、ほっとくと固まる
@BCEが関係してると思います。茹でる湯の温度が低く
麺が茹釜(鍋)で十分対流(麺が踊ること)されず茹湯に溶け込んだ
グルテン質が麺と麺との間に入り接着材として影響。
おまけに湯切が十分でなかったため食べてる最中に団子状に固まった。
繁盛店に13時近くに行くとよくある現象です。繁盛店では12時前に
行くことをお勧めします。
- 80 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/24(日) 22:41 ID:gonlcgt. [ 202.111.173.130 ]
- >>73
お客さんあなたの他に何人くらいいました?
- 81 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/25(月) 13:52 ID:y4HY7mTQ [ p3027-ipad03fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- >80
自分が行ったときカウンターに2人、テーブルに2組いましたが。
そんなにはやってないということですか?
- 82 名前: ななし 投稿日: 2002/03/25(月) 23:25 ID:HQNGTBvc [ PPPa445.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- 中間トンネル近くの「○慎」とうとう閉店したみたいね。
今日通ったら管理店舗の紙が貼ってあった。
あそこのご主人すごく腰の低い感じの人だっただけに
ちょっと同情する。5,6回は行ったけど先々週行ったのが
最後だった。でも最後に食べたのはハッキリ言ってまずかった。
初めて食べた時はまあまあだったけど行くたび段段あじが落ちてたな。
- 83 名前: 74 投稿日: 2002/03/26(火) 12:30 ID:lyTzAfTM [ pl208.nas911.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
- 先日言ってた天龍飯店のラーメンの味を確かめに行きました。
昼11時半。開店15分後。
客。いませんでした。
不安に駆られながら、注文。俺「いいですか?」
大将「は?」
俺「いいですか?」
大将「は?」
俺「いいですかー?」
大将「あ、はいはい」
ものすごく不安を感じました・・・。
最初不安のあまり小声で言っちゃったのが悪いんだけど・・。ラーメン550円。焼き飯450円。 高い・・。厨房の作る様見守ってたら、ラーメンにもやしをこんもりと。「俺食べた事あるよ!ここで」遠い過去の記憶が蘇りました。
出てきたラーメンは、鶏ガララーメンかな?
少々薄味、麺はインスタントラーメンを煮込んだくらいの柔らかさ。
そして、サービスのつもりだろうか。もやしがたんまり。
きっと、皆最初に味わうのはもやしの味だろう。きっと。
と、いうか。もやしのせいか、はたまた本当にそうなのか知らないですが、麺が思いっきり少なく感じます。
直感的には「麺の代わりに、もやし」と感じました。
チャーシュー自体はいいのですが、鳥ガラでは逆に生臭い感じです。
とんこつラーメンならバッチリだったと思いました。
まぁ、2度と食べる事のない味だと思いました。
豚骨食べたかったのもあって、残念でした。唯一の救いは、ラーメンとは比べ物にらないくらいの炒飯の美味さ。
量も、値段相応の多さで、大盛りになったらどれくらいの量なんでしょう・・。
油ギトギトでもなく、あっさりとした味です。
月天や、一発の炒飯はどこか家庭臭さが混じった味と感じましたが、これは「店の味」ってな具合ですかねー。
僕的にはオススメです。
炒飯がですよ
- 84 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/26(火) 18:14 ID:z0VftVas [ p2005-ipad03fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- 誰か八幡西区陣の原のばってんラーメンの情報希望!
店の場所がわからないんですが
- 85 名前: みのむし 投稿日: 2002/03/26(火) 18:21 ID:VD814bHM [ adslfkk1-p11.hi-ho.ne.jp ]
- >>79さん大変わかりやすいレスありがとうございます。
参考にして、昨日ラーメン工房 龍にいってきました。
コクがあり、美味しかったです。私的に95点かと、最近運動不足
なので、体調しだいでは、100点ありですね。
替え玉なしだったので、次は大盛りです(少々 少なめでした)
それと、繁盛店=ネバネバよくある? 決定的なマイナス要素だと
思うのですが、私だけが気にしてるのかな?
- 86 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/26(火) 18:26 ID:SAJdxA5E [ p0363-ip01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- >>78
出されたラーメンを5分もほっとくのか?
なぜすぐに食わない?
置いとくと美味くなるのか?
ひょっとして新聞やマンガ本を片手に読みながら食う輩?
だいたいやねぇ5分あれば食い終わってるだろ(藁
- 87 名前: みのむし 投稿日: 2002/03/26(火) 20:09 ID:VD814bHM [ adslfkk1-p11.hi-ho.ne.jp ]
- 出されたラーメンを5分もほっとくのか?
>「5分ほど」色々なケースがある、短文で表現するには妥当な時間
なぜすぐに食わない?
>食う時間は、自分で決める
置いとくと美味くなるのか?
>そんな店はどこにあるのか?
ひょっとして新聞やマンガ本を片手に読みながら食う輩?
>読みながら食う時もあるが
だいたいやねぇ5分あれば食い終わってるだろ
>食うのは早い
(藁
↑お前の好きな食べ物か?
- 88 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/26(火) 21:15 ID:YHOi95nQ [ ns.21-zentsu.com ]
- はぁ〜っ?
誰か、訳してくれ!
- 89 名前: ななし 投稿日: 2002/03/26(火) 21:39 ID:/hn9y2.6 [ PPPa309.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >84
【ばってんラーメン情報】
去年夏頃、R3下り線沿い八幡西区青山バイクショップ(内商会)隣、
に移転しました。専用Pも3台位有ります。コンビニのファミマ手前です。
ここは濃縮業務スープです。不味くはないですがスープにコク深みがありません。
ご主人は熊本出身です。カウンターに黒亭等でおなじみの大蒜フレークが
おいてあります。ここは入れ放題です。
でもここのラーメンご主人の丁寧に作ってるのが伝わってきます。
客は少ないですがファンの方はまあまあいらっしゃられます。
ご夫婦でやってられます。奥様は赤ちゃんをおんぶされてました。
がんばって人気店にして欲しいっておもいます。
- 90 名前: 84 投稿日: 2002/03/26(火) 23:24 ID:ug0HYlws [ p5231-ipad03fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- >89
情報ありがとうございます。早速行って見たいと思います。
- 91 名前: ちい 投稿日: 2002/03/27(水) 00:19 ID:nQGtKtM2 [ 122181008.ppp.seikyou.ne.jp ]
- >58さん
ことし、初めて花粉症に冒されて、紹介されたお店には
まだ、行ってません。
「かもがや」とかいうイネ科の花粉症で、今からが本番だそうです。
ところで。。用勺の千光軒は営業してますか?
体調がいいときに行こうと下調べを行ったのですが、
電話は出ないし(20と22日に)、店にも行ったのですが(23日に)
やってませんでした。体調万全で食べたいので、もうちょっと、おまちください。m(--)m
- 92 名前: 一龍軒(南小倉)命 投稿日: 2002/03/27(水) 00:24 ID:pQRh2ens [ YahooBB218114252007.bbtec.net ]
- ばってんラーメン、オレも一度行ったよ。目についた店は必ず行くもんで。
感想は89のななしさんとまったく同じ。このラーメンで親子を養うのかな〜と
ちょっと心配になった。オレも小さい子がいるんで、カウンターの左の小部屋
に寝ていた赤ちゃん見ながらガンバッテと思ったよ。その後何度か前を通った
時、客の入りが気になったけど良くなかったね。でも、真面目な姿勢は、なな
しさんと同様感じたよ。ここは一つ応援して、うまいラーメン屋になってもら
いたいね。店は客が育てるもんだよ。肝心なのは受け入れる姿勢が店主に有る
かどうかだね。なかったらそれまでよ。今度また行ってみるよ。
タウンページ北九版の<製麺業>の「リビングフーズ北九州(有)」はこの店
の名前を出してるね。麺もスープも業務用みたいだね。麺屋にとっては誇りか
もシンネ〜けど、ラーメン屋にとってはそうでないことが分かってないようだ
ね。>86さんよ、
あんたここに何しに来たんだ?エッ?くだらねー御託並べてんじゃねーよ。面と向
かってみのむしさんに言えるか?
79のななしさんの解説なんか勉強になったよ。ここはラーメンの情報交換の場だ。
揚げ足取りしたいなら別にスレッド立てな。
あんたもラーメンが好きでこの掲示板に来てるなら、この掲示板もメンバーも大事に
しようよ。荒れたら終わりだよ。オレはそんな掲示板死ぬほど見てきたからね。
いつかオフ会できる日を目指そうよ。
- 93 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/27(水) 07:35 ID:5Mg5D8A. [ d2ee2a-049.tiki.ne.jp ]
- ラーメンオフかぁ・・・面白いかもしんない。ところで、遠賀のがんこもんはずいぶん前は今と味が違ったよね?
今の味と昔の味とどっちが好き?ちなみに、俺の知り合いは
「ここのラーメンはトンコツらしさが全然無い」と言っておりました・・・。
- 94 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/27(水) 15:06 ID:BTGeJJPQ [ pl687.nas911.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
- うかつだった。
水曜ラーメン工房 龍休みじゃん・・。
しょうがないので、一発に行ってきた。相変わらずバリウマ。
2回目だが、初心者ながら、まずいとこも食べてきたので、改めて美味さがわかる。
ますます、龍で食べたくなった・・・。あと、2chじゃあるまいし春厨っぽい上げ足取りやめようよー。
管理人もすぐ動くし、上げ足取るには向いてない。
>>92さんも注意のつもりでしょうが、言葉を選ばないと同種に見られますよー
煽りも、煽りの反応も煽りです。(ちょっとちゃう)
- 95 名前: みのむし 投稿日: 2002/03/27(水) 15:55 ID:1CEg8JEo [ adslfkk1-p91.hi-ho.ne.jp ]
- 94さん、残念でしたね。どこかのスレに木曜休みって書いてたけど
水曜休みでしたね。でも苦労して食べた一杯も格別ですよ。
11:30から吸い寄せられるようにお客が入ってきてましたので
早い時間がいいかと思います。
がんこもん、前は岡垣にありましたね。その時は美味いと思いました。
麺も変わったり、値段も変えたり転換期ですかね。
- 96 名前: 一龍軒(南小倉)命 投稿日: 2002/03/27(水) 21:08 ID:pQRh2ens [ YahooBB218114252007.bbtec.net ]
- >94さんへ
ちょっと書きすぎたようだね。今まではこのスレは、こんなやり取り皆無だったので
カッとしちまって。不快を感じた方々にはお詫びします。みのむしさん、私が61で
>確か定休は木曜日だったと思うけど。
と書きました。その前後、いつ電話で確認しても出なかったのでカン違いです。
94さん、重ねてお詫びします。
- 97 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/28(木) 01:12 ID:srsYHcQ2 [ pl687.nas911.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
- >>95-96さんへ
いや、食べたくなったから行ってみたら閉まってたってだけですよw
今日が水曜だとも気づいて無かったですしねヽ(;´ー`)ノ
気になさらないでください^^主観は違えど、上手く話せばみんないい人なんですよねー(例外も多数ありだけど)
2chの告白予告スレとか、明日自殺しますスレとか見てたら、友人以外の他人も捨てたものでもないと思いますねー
でも、日本人は他人と関わりたくない習性ですから・・。
龍とか、最初は人とくっつきすぎで嫌だなーとか思ったけど、座って見たらそうでもないんですよねー。
みんなここのラーメン好きで来てるんだなーとか思っちゃったり。ゴミレス(死語)にて失礼
- 98 名前: ちい 投稿日: 2002/03/28(木) 10:28 ID:cJ2wcYaE [ p1096-ipad03fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- そうですね。うよくでもなく、さよくでもなく、なかよく
またーりいきましょう。
ラーメン好きなひとに、わるい人いないよね^^
- 99 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/28(木) 10:47 ID:XiaSZ2dY [ FLA1Aaa095.fko.mesh.ad.jp ]
- 今日折尾○八逝ってきた感想は旨かったが
麺が軽かった おばちゃんとても腰が低いですちいさんへ
千光軒松崎ラーメン最近休みがちすみませんマルケンしょぱくないよ
- 100 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/28(木) 12:32 ID:3G3zjkLQ [ 3d728d-148.tiki.ne.jp ]
- やった100だ!
- 101 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/28(木) 13:19 ID:1SBHZsOI [ p3032-ipad01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- ばってんラーメンいってきました。確かに発展途上だが応援したくなる
みせでした。とろとろチャーシューは旨かったです。また行こうと思いました。
- 102 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/28(木) 15:38 ID:Gtk1Fa3I [ p2118-ipad01fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
-
黒崎の藤田のシロヤのパンやの並びに、蓬莱飯店という中華料理屋があるが、
そこの大将は、台湾人です。
とんこつじゃないラーメンも食べてみたいならお薦めでっせ!
- 103 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/28(木) 16:08 ID:LkCDeoc2 [ U044033.ppp.dion.ne.jp ]
- >>102
いつもシロヤにパンを買いに行くたび気になるお店でした
今度、勇気?を出していってみます
ラーメン以外にお勧めはありますか?
- 104 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/28(木) 16:37 ID:lGyppESE [ 210.252.20.52 ]
- ラーメン工房 龍はなぜいつ行っても店が空いてないのですか・・・?
お昼過ぎに(13:30頃)何度か行ってみたのですが・・・、まだ食べてませーん。
- 105 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/28(木) 20:46 ID:1YLQRibk [ FLA1Aab123.fko.mesh.ad.jp ]
- >>104
おやじが競艇基地外らしい
- 106 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/28(木) 21:14 ID:jI4kd.ZY [ YahooBB218114152038.bbtec.net ]
- 今日、今週2回目の丸八行って来ました。
丸和前?唐そば?宇佐町の来来軒にも似てるような、戸畑の清龍にも似てるような
なんかわからなくなってきた。
- 107 名前: 72らーめんくーぱー 投稿日: 2002/03/28(木) 21:48 ID:SQRPwYaQ [ PPPa422.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >>2チャネラー さんへ >とあるBBSにて最近知って今日食べてみました。
>って2チャンのこと?65さんの書き込みを見て食べてみました。
R紀行に紹介したのはここのBBSでも十分納得するレベルだと
思ったからです。
で、せっかくだから貴方のお気に入り店を教えてください。
- 108 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/03/31(日) 23:08 ID:g8LgRBrc [ YahooBB218114152039.bbtec.net ]
- 丸八ラーメン。
こってりとあっさりの中間。
北九州系とんこつラーメンってとこかなぁ。
最近久留米系食いすぎたので北九州系がちょうどいい感じ。
逆に長浜系がやけに薄く感じる。
- 109 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/01(月) 02:19 ID:9Z4gDzh6 [ k166127.ppp.asahi-net.or.jp ]
- 勝手に北九州系とか作らないでください
- 110 名前: ななし 投稿日: 2002/04/01(月) 03:38 ID:BLOZnJUo [ PPPa66.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >109
北九州系って流れはたしかにあるよ。
多分?宇佐町の来々軒から始まってる様おもう?
唐そばあたりがこの北九州系の基本の味だと感じる。
あと珍龍軒(小倉ラーメン)系は牛乳入り豚骨スープ
- 111 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/01(月) 19:58 ID:TSvOh.YQ [ pl683.nas911.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
- >>110
なんとなくニュアンスわかるよ。
ちょっと置いておくとスープの上に膜がはるっていうか、
どんぶりが油ギッシュっていうかね・・・。
私は「牛乳系」がイマイチなので
知人から「あそこが美味しいよ!」って言われて食しに行っても
閉口する機会が増えてきてます・・・。で、魚町に「愛京ラーメン」ってのがオープンしてるんだけど、
以前どっかに無かったっけ?
(もともとは「ラーメンハウス」ってな店の跡地にオープン)
- 112 名前: ななし 投稿日: 2002/04/01(月) 20:16 ID:ICQRiXfg [ PPPa226.fukuoka-ip.dti.ne.jp ]
- >111
愛京ラーメン移転したと聞いてたが魚町にオープンしたんだ。
よくそんな資金工面できたね(失礼)。
以前はR10沿い葛原の「牛骨ラーメン」です。
- 113 名前: 108 投稿日: 2002/04/01(月) 21:36 ID:5imnprx. [ YahooBB218114152039.bbtec.net ]
- >>109
じゃ、どなたにお伺いを立てればいいのでしょう?
初心者なもんで・・・・
- 114 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/01(月) 22:03 ID:85NgUmXE [ ns.ashikaga-jc-h.ed.jp ]
- >>113
末吉市長
- 115 名前: リーチ 投稿日: 2002/04/01(月) 22:19 ID:YRWmVLQ2 [ FLA1Aac117.oit.mesh.ad.jp ]
- >>109
はげどう
北九州系と独立するには個性が足りないのでは?
筑豊ラーメン系で吸収されるのでは?
- 116 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/01(月) 23:51 ID:5imnprx. [ YahooBB218114152039.bbtec.net ]
- 明日、小倉から一発ラーメン挑戦してきます。
楽しみ!!!!
- 117 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/02(火) 10:04 ID:NsLyiKQ6 [ p1096-ipad03fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- 丸八ってどこにあるの?
おせーて
- 118 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/02(火) 12:28 ID:jjBKthJs [ p2080-ip02fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- またしても犠牲者が・・・・・・(俺もだけど)
- 119 名前: ななし 投稿日: 2002/04/02(火) 12:30 ID:wqbVbTFk [ pee499f.gunmnt01.ap.so-net.ne.jp ]
- >112
え?愛京ラーメン魚町にいっちゃったんだ?
へーすごい。
あそこの牛骨食べたことのない味で私は好きだな。
- 120 名前: 116 投稿日: 2002/04/02(火) 14:25 ID:zmYbQubg [ M101109.ppp.dion.ne.jp ]
- 一発ラーメン逝って来ました。
正直いって期待はずれでした。
私的には一蘭のラーメン想像しました。
ファンの方には申し訳ないけど、小倉から楽しみに行く
ほどのものじゃありませんでした。>>117
折尾の学園大通り入り口のJRの踏み切りのそば。
- 121 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/02(火) 16:11 ID:THbLJfz. [ U044218.ppp.dion.ne.jp ]
- >>120
よかった!!
私も一発はダメなんです。でもここでは評価が高いので・・・。
あそこに行くなら龍に行く!
- 122 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/02(火) 16:41 ID:NsLyiKQ6 [ p1096-ipad03fukuokachu.fukuoka.ocn.ne.jp ]
- >120さん
さんきゅ・・CHU!^^
- 123 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/02(火) 21:36 ID:FxGTdT1M [ YahooBB218114152039.bbtec.net ]
- >>120
ですよね!
龍に劣らぬ評価だったんで行ってみましたが
薄いとんこつラーメンで、無理やりからし高菜を入れて食べました。
チャーハンも作り置きを温め直してるのがカウンターから丸見え。
好みとは思うけど評価高すぎ。最近龍は、狭いし休みが多くたしかに美味いけど、
もっぱら愛想のいいおばちゃんのいる丸八に行ってます。
- 124 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/02(火) 22:42 ID:jU76JVKc [ pl009.nas911.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
- まー、魁龍のような強烈なヤツが好きな奴は一発はおいしくないかも
あくまで万人受けタイプでは美味い方だとは思うけどでも、炒飯って暖め直してたってことは、何時頃にいったのだろうか・・
- 125 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/02(火) 22:45 ID:naV1HrEg [ i066228.ap.plala.or.jp ]
- 最近は一発にHPとか評判を聞いて行く人が増え
待たなければいけないことが多いので足が遠のいている。
「龍」と「一発」を同じ系統で評価してはいけないと思う。
アッサリ系とコッテリ系だし、まして一蘭などと
同じに見えるのはどうかな〜
しかし以前から一発に行っている友人も味が薄くなったと言ってた。
しかし味が薄いのとコクがないのは違うと思われ・・・
悪いには変わりないが・・・よし久々に行ってみよう。
ちなみに最近は「クリちゃん」ラーメンが多い。
大将は怖く愛想がなさそうだけど本当は凄く愛想が良い。
しかし騒ぐ客とかマナーの悪い客にはすぐに注意が飛ぶ。
- 126 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2002/04/02(火) 23:02 ID:FxGTdT1M [ YahooBB218114152039.bbtec.net ]
- >>124さん
昼飯時前の11:45頃に行きました。
銀のボールに大量のチャーハンを入れててふきんをかけていました。
この字型カウンターの右前列部にありましたよ。
僕の目の前でしたので、知らずに注文した僕は唖然としました。
リンガーハットといっしょですね。
- 127 名前: